- BAKAN’IN GÖRÜŞLERİ!

TURYİD üyeleri, Kültür ve Turizm Bakanı Ertuğrul Günay'la buluştu. İstanbul'a gelen turist sayısının artması ve daha çok para harcaması için hedef şehir olarak Paris ve Barcelona seçilirken yapılması gerekenler ele alındı. [resim=20090513resim-183901B1][/resim] Turizm Restoran ve Kulüp Yatırımcıları İşletmecileri Derneği (TURYİD), Kültür ve Turizm Bakanı Ertuğrul Günay'la biraraya gelerek, Türkiye'deki yeme içme ve eğlence sektörünü değerlendirdi. TURYİD üyelerinden sorunları ve çözüm önerilerini dinleyen Kültür ve Turizm Bakanı Ertuğrul Günay, İstanbul'u sahip olduğu eşsiz potansiyel ile Paris ve Barcelona gibi milyonlarca turist çekebilen bir dünya başkenti yapabilmeyi hedeflediklerini söyledi. TURYİD Başkanı Barış Tansever, İstanbul'u yerli ve yabancı turistlerin yeme içme ve eğlence merkezi haline getirmek amacıyla şehrin konspet yatırımlara ihtiyacının bulunduğunu söyledi. [b]PARİS'E GİDEN TURİST İSTANBUL'DAN 40 KAT DAHA FAZLA HARCIYOR[/b] İstanbul'un festivaller ve kongre şehrine dönüşmesiyle ancak şehre gelen yabancı turistlere daha çok katma değerli ürünlerin sunulabileceğini savunan TURYİD Başkanı Tansever, 2010 Avrupa Kültür Başkenti seçilmesi, iyi değerlendirilmesi gereken ciddi ve önemli bir fırsat olduğunu kaydetti. İstanbul'a geçen yıl gelen 7 milyon turistin yeme içme ve eğlence için sadece 200 milyon dolarlık döviz bıraktığını vurgulayan Barış Tansever, 'Oysa Paris'e giden 26 milyon turist İstanbul'a gelenlerin tam 40 katı fazla para bırakıyor' diye konuştu. Dünya markası olan restoran zincirlerinin İstanbul'da şube açmalarının önemli olduğunu ifade eden TURYİD Başkanı sözlerine şöyle devam etti: "Eğer bu restoran yatırımları para kazanırlarsa İstanbul'a diğer restoran zincirleri de yatırım için gelecektir, ancak gene de Akdeniz çanağındaki en uzun sahil şeridine sahip çok önemli bir ülke olan Türkiye'nin bu toprakların ürünlerinin kullanıldığı daha özgün konseptleri yaratması ve kendi iç dinamiğini harekete geçirmesi gerekiyor. Barcelona'da bir turistin toplam harcadığı paranın %30'u yeme-içme'ye ayrılırken Paris'te bu oran %55'dir. İstanbul'da ise bu oran %10'lar mertebesindedir. Bugün dünyanın en iyi 10 restoranından 3 tanesi İspanyada ise bu İspanyollar'ın yıllar öncesinden gastronomiye önem vermeleri ve bunun sosyal hayatın ayrılmaz bir parçası olarak görmelerinden kaynaklanıyor. Barcelona'da yılda 100'den fazla gastronomi etkinliği bir dizi kültürel etkinliklerle birlikte düzenleniyor. Bu şekilde İspanya'yı Avrupa'nın gastronomi başkentine dönüştürdüler. Türkiye'nin de bu yolu izlemesi gerekir. 2010 Avrupa Kültür Başkenti İstanbul bu bakımdan önümüzde büyük fırsat olarak duruyor. Sanayide 1 kişiyi istihdam için 100 bin dolar para yatırılması gerekirken, yeme içme sektöründe bu rakam 1 kişi için 10 bin dolar. Türkiye'nin hizmetler sektörünü destekleyici politikalar üreterek işsizlikle mücadelede ciddi mesafe katedileceğine inanıyorum.' TURYİD hakkında: Yeme içme ve eğlence sektöründeki turizm işletmelerinin çatı örgütü olarak 2003'te 37 üye ve 60 işletme ile kurulan TURYİD, 2008'de 78 üyesi ve 180 işletmeyi barındırmaktadır. İstanbul'da faaliyet gösteren yeme içme müesseselerinin %1.2'sini, adet olarak temsil etmesine rağmen bu sektörden toplanan verginin yaklaşık %20'sini ödemektedir. Problemlerin çözümü ve üyeler arasında güç birliğini esas alan TURYİD, sektörde standartların tespit edilmesi ve otokontrol mekanizması oluşturulması için gayret gösteriyor. TURYİD ayrıca sektörün tedarikçileri ile işbirliği yaparak, düzenlediği eğitim seminerleriyle gerek hijyen, gerek servis, gerekse mutfak konusunda çalışanlarının eğitim kalitesini yükseltmeye çalışmaktadır. TURYİD yalnızca üyelerinin değil sektöründe problemlerini çözmek için karar mekanizmalarıyla sürekli işbirliği içindedir. TURYİD'e üye işletmeler arasında İstanbul'un yanısıra Ankara'da da üye işyerleri bulunuyor. TURYİD'in önümüzdeki dönemde üye sayısını 3'e katlamayı ve Türkiye'nin farklı bölgelerindeki yatırımcı ve işletmecileri de bünyesine katarak, belirlediği amaçlar doğrultusunda güçbirliğini artırma yoluna gitmeyi hedeflemektedir.

BAKAN’IN GÖRÜŞLERİ!

Bülent Şakrak-Esra Akpınar aşkı belgelendi!

Hazal Filiz Küçükköse: "Kendimi Barbie gibi hissediyorum"

Hasan Can Kaya, kendisine gönderme yapan Cem Yılmaz’a öyle bir yanıt verdi ki...

Sertab Erener estetik iddiaları sonrası yaptığı paylaşımla adeta meydan okudu!

Mesut Komiser'den sonra bir isim daha Arka Sokaklar'a dönüyor!