VİSKİ REZALETİ!

Admin
Admin
Yayın Tarihi : 27-07-2005 17:24
Türkbükü'nden İstanbul'a indiğim gün, direkt Reina Dragon'a gittim.. İstanbul'daki en favori mekanım Dragon.. Reina'nın nefis barında içkilerimizi yudumlarken, yine İstanbul'daki favori aşçılarımdan olan Reina restoranın aşçısı Tevfik Alpaslan, Kocaeli'nden getirttiği baby enginarlardan meze olarak yolladı. Mükemmeldi.. Enginar hastası olduğumu bildiği için, ne zaman gidersem gideyim mutlaka enginarlı birşeyler gönderir Tevfik.. Kendi mönüsünde de çok değişiklik yaptığını ve mutlaka bir akşam yemeğe beklediğini belirttikten sonra, Dragon'a geçtik.. Harika bir akşam yemeği yedik.. Çıtır ördek, Çin mantıları, Nudul, susamlı karides, bademli tavuk.. Gerçekten harikaydı.. Ali Koç da yabancı misafirleriyle Dragon'daydı.. Dragon, kalitesi ve lezzetiyle herkesin birinci tercihi bence.. Şimdi size İstanbul'da gidebileceğiniz en salaş, en güzel, en romantik, en boğaz balıkçısını anlatacağım; Kandilli'de Suna Abla'nın yeri.. İstanbul'da gidilebilecek en salaş balıkçı.. Kandilli iskelesinin yanında tahta masalar, beyaz örtü, tahta sandalyelerde, nefis bir salata, fava, kavun, beyaz peynir, sardalya.. İçki yok.. (Ha di bir sır vereyim; beyaz peynir ve kavundan sonra fincanda kahve isteyin! Bu kıyağımı da unutmayın) Size bugün alternatif ve benim tarzımda güvenebileceğim mekanlar tavsiye ettim; Reina'da Dragon.. Kandilli'de Suna Ablanın Yeri.. Ve İstanbul'da kendinizi Paris'te sanacağınız eğlenceli bir mekan; Balkon On5.. Dün gecce de BalkonOn5'teytim.. İnanmayacaksınız ama ilk defa şovlarını izledim.. Görmeniz lazım.. Yemeklere diyecek hiçbir şeyim yok.. Gazi-Bilal Ateş kardeşler mezelerden, ana yemeklere kadar döktürmüşler.. Orospu mantısından, Paella'ya kadar ne ararsanız var.. Bu güzel ve de çeşitli yemeklerin yanı sıra barın üstünde yapılan ve aralarda dolaşan "sahte Kızlar Şov"u süperdi.. Salı akşamı Balkon on5'te ayakta duracak yer yoktu. İzzet Çapa yine yapmış yapacağını.. Tebrikler.. Dolaştığım mekanlarda dikkatimi çeken konu, viskinin yavaş yavaş bittiğine şahit oluyorum. Sortie, Papermoon, Reina vs. yerlerde Jack Daniel's yok.. Çok ısrar ederseniz, bir-iki duble veriyorlar.. Tüm mekanlar şu anda kendi stoklarındaki viskilerle idare etmeye çalışıyorlar. Çünkü viski ithalatında, daha doğrusu içki ithalatında yasak var! Yakında hiçbir yerde kaliteli viski veya votka bulamayacaksınız.. Bulamayacağız, kimse bulamayacak.. Turistlerde bulamayacak! Tek kelimeyle rezillik! Türkiye'nin alkollü içki ithalatının yıllık toplamı 50 milyon euro.. Öte yandan ülkemize yılda 17 milyon turist geliyor ve 10 milyar dolarlık bir sektör turizm.. Ülkemizin en önemli sektörü.. 10 milyarlık dolarlık bir sektörde, 50 milyon euro için otellerde kaliteli içki kalmadı! Ve işin ilginç tarafı, konuştuğum tüm içkiciler suskun! Herhalde içiciler ve satıcılar ve de mekancılar, sihirli bir değneğin dokunmasını ve AKP hükümetinin, birden bu yasağı kaldıracağını umuyorlar! Yakında, bir çok ölümün yaşandığı "sahte rakı skandalı" gibi "sahte viski skandalları" da patlarsa hiç şaşırmayın.. Jack Daniel's yasak, diğer viskilerin ithalatı yasak, Reina, Sorti, Papermoon gibi kaliteli mekanlarda viski azalmışken, nasıl oluyorda oluyor Bodrum vs. yerlerde bulunuyor? İlkokul öğrencileri bile bu soruyu cevaplayabilir. Cevap veriyorum; Kaçak Viski.. Peki kaçak viskiden vergi alınabilir mi? Hayır.. Peki kim düzenleyecek ve düzeltecek bu çok önemli sorunu? Sarı çizmeli Mehmet Ağa! Nerde? Dağa kaçtı. Dağ Nerde? Yandı bitti kül oldu!