- KADINI KÜSTÜRDÜLER!

Uzun yıllar sonra ilk defa Ortaköy Meydanı'nda oturup çay içtim. Ne kadar cıvıl cıvıl, ne kadar hareketli bir meydan. Tam bir İstanbul tablosu vardı etrafta. Cami, boğaz, martılar, gemiler, insanlar.. Canım Türkiyem.. Arkadaşıma, 'Burası yabancılarda olsa, şimdi her köşede bir aktivite olurdu' dedim, o da bana 'Doğru söylüyorsun. Bizde yaptık. Palyoçalar, avrupadaki gibi heykel gibi kıpırdamadan duran çocuklar bulduk, getirdik ama bazı gençler parmak attı' dedi! Ne güzel bir ülkedeyiz! Güzellikler ve çirkinliklerle iç içeyiz! Sonuçta 'parmak atan'lar kazanmış, beş kuruş uğruna saatlerce heykel gibi duranlar kaybolmuş! Hep böyle değil mi zaten? Ne zaman güzel bir şey yapmaya kalksanız, birisi gelip bozmaz mı? Bozmaya çalışmaz mı? Bozmak için elinden geleni yapmaz mı? Bozamazsa bile iftira atıp karalaz mı? Ahh ah, biraz kendimizi geliştirip, elimizdeki güzelliklerin kıymetini bilsek ne güzel olur değil mi? İnşallah o günlerde gelecek.. Efendim, Ortaköy meydanından kalkıp yürümeye başladım. 'Bolita' diye yeni açılacak olan Küba&Caribe restoranını arıyorum. Ortaköy'de 'Çaydanlık' ve 'Bekri Şarap Evi' adında iki mekanı olan Karafaki'nin sahibi Göksel Sunter, şimdi de kafayı Küba yemeklerine takmış. Ve Küba'da tanıştığı Türk aşçıyı alıp İstanbul'un ortasına, Ortaköy'e getirmiş. Bolita'ya geçerken Dada'nın panosunu gördüm. Hani geçen kış Devekuşu eti ile meşhur olan mekan; Dada.. Şİmdi Nişantaşı'na taşınıyormuş Dada. Neyse efendim Türkiye'nin ilk Küba ve Caribe restoranı olan Bolita'yı sonunda bulduk. Ortaköy PTT'sinin hemen karşısında. Girişi çok şık. Dışarıda birkaç masa, üzerinde mavi-beyaz tente, hoş yani.. Dar bir girişi var ama üst kat güzel. Kapalı bir teras, bir bar ve lounge'dan oluşuyor Bolita. 1 Eylül'de açılacak ama Göksel Sunter her gecce dostlarını çağırıp, test yemekleri denetiyormuş. Bizden önceki denekler ise Serdar Bilgili, Şansal Büyüka, Erdal Acar gibi isimlermiş. Bu arada Serdar Bilgili, Bolita'nın terasını kendine kapatmış ve avrupa maçlarını orada izleyecekmiş. Bolita'daki bizim geccemizdeki denekler ise Nazan Şoray, Senay Ülkü, Bekir Saçar ve eşi ile Kubilay Keskin'di. Tabii bir de Göksel Sunter'in oyuncu sevgilisi olan ve Zerda dizisinde oynayan Eylül Deniz vardı. Eylül Hanım, hemen bana ve eşime birer şiir kitabını imzalayıp verdi. Adı; Pera Masalı.. Yemekler gelmeden önce yaptığımız sohbette Nazan Şoray, kitabın içindeki bir şiirin tam kendini anlattığını söyledi. Adını bilmiyor ama 'Kadını küstürdüler' lafını unutmamış. İnat ettim ve 200 sayfalık kitapta, bir çırpıda Nazan Şoray'ın şiirini buldum; Yağmurlu bir kadındı o, sevişir gibi ağlardı. Yağmurlu bir kadındı o, yüzünde masallar saklanırdı Hangi adam, hangi aşka inandırır o kadını Hangi yemin, hangi şarkı çeler o kadının aklını Teninde aşklar öldü, gözlerinden aktı yeminler saçları rüzgara arkadaş, kadını küstürdüler. Süper.. Gerçekten tam Nazan Şoray'ı anlatan bir şiir. Büyük aşkların kadını Nazan Şoray.. Sevişir gibi ağlardı, yüzünde masallar saklanırdı, teninde ne aşklar öldü ve Nazan'ı küstürdüler.. Bir gün bu konuları uzun uzun yazarım. Caribe ve Küba'da 3 yılını geçirmiş olan aşçı Baran Yücel şovuna başladı. Soğuk başlangıçlar da, St. Marten baharatlı somon dilimleri mango sos ile, deniz mahsülleri karaip salatası, sebze terin kırmızı şarap çektirmeli.. İlk başlangıçlar güzel. Sıcaklar da ise kalamar dolması cevizli yoğurtlu sos ile, Hindistan cevizli orta boy karides de güzel. Ana yemeklerde ben Rom bonfile aldım, eşim Island jumbo karides. Jumbo karides süpermiş. Benim bonfilem biraz daha gösterişli ve kalın olabilirdi. Ve son olarak Cüba puro tatlısı yedik ve gecceyi bitirdik. Aslında Bolita'nın en büyük özelliği mönüsünde ıstakoz olması ama o gecce yoktu. Sanıyorum 1 Eylül'den itibaren Bolita'da çok sevdiğim ıstakoz yeme şansı da bulacağım. Tabii daha sonra Küba'lı kızların şovları, dansları ile Ortaköy'de Küba ve Caribe gecceleri esecek. Hayırlısı olsun.

KADINI KÜSTÜRDÜLER!

Bülent Şakrak-Esra Akpınar aşkı belgelendi!

Hazal Filiz Küçükköse: "Kendimi Barbie gibi hissediyorum"

Hasan Can Kaya, kendisine gönderme yapan Cem Yılmaz’a öyle bir yanıt verdi ki...

Sertab Erener estetik iddiaları sonrası yaptığı paylaşımla adeta meydan okudu!

İnci Taneleri'nde Dilber'in aşk acısı! Yeni fragman sosyal medyada gündemde