CAHİDE SAYFİYE!

Admin
Admin
Yayın Tarihi : 09-05-2006 11:52
Bence bu yazın trend yerlerinden birisi Cahide On5'in yazlık mekanı olacak.. İzzet Çapa ısrarla "Balkon On5 Hariakalar Diyarı" dese de, ben "Cahide On5 / Summer" diyorum.. (Yazı yayına girdikten sonra aradılar ve mekanın adının, "Cahide Sayfiye" olarak kesinleştiğini söylediler). Gittim, gördüm, yerinde inceledim.. Dolmabahçe'de G-Mall alışveriş merkezinin tam karşısında yeşilikler içinde koccaman bir mekan.. Çalışmalar harıl harıl sürüyor.. Tam bir Uzakdoğu havası yaratılmaya çalışılıyor.. İzzet Çapa ve amirali Rose Kar'ın Uzakdoğu'dan getirttiği aksesuarlarla 5 Japon sarayı ihya olurdu herhalde.. O kadar çok yatak, koltuk, loja, sehpa, abajur, vs. aksesuar getirilmiş ki, sanırım küçük yazlık bir saray yaratılacak.. Ben Cahide On5'in yazlık mekanını çok beğendim.. Ve de buraya yazıyorum, bu yazın trend yerlerinden biri olacak.. Almanya'dan çok büyük bir araştırmadan sonra getirilen lav taşları üzerinde kendi etinizi, peynirinizi ve tatlınızı kendinizin yapacağı inanılmaz ve ilginç bir mönü hazırlanmış.. Bana bir şov yaptılar, şimdi Cahide On5'in açılmasını dört gözle bekliyorum.. Özel fırınlarında bekletilen lav taşları masanıza geliyor.. Sonra isteğinize göre, et veya peynir vs.. soslarla birlikte kendiniz istediğiniz şekilde pişiriyorsunuz.. Ben çok sevdim.. Eminim ki sizde seveceksiniz.. Dolmabehçe'deki yazlık Cahide On5'in hazırlıklarından sonra Tepebaşı'ndaki kışlık Cahide'ye gittik.. İçerisi tıklım tıklımdı.. Bir o kadar da insan kapıda vardı.. Sanki Paris gibi.. Birbirinden ilginç şovlar, danslar, eğlence.. Bu şovları yazlık Cahide'nin özel hazırlanmış sahnesinde düşünemiyorum.. Ha di artık yaz gelsin ve eğlence başlasın.. * * * Reina yıkılınca bu mesleğin içinde olan bir çok kişi sevinmişti.. "İyi oldu.. Burunları çok büyümüştü.. Reina bitti artık.. Bir daha asla açılmaz" deyip, bıyık altından gülenlere Mehmet Koçaslan tokat gibi bir cevap verdi.. 3 günde Reina'yı açtı.. Önünden geçtiğim için biliyorum, 3 günde o harabeyi kaldırıp, Reina'yı nasıl açtı, nasıl yaptı hiç anlamadım. Şimdi sıra yazlık bölümlerde.. Yazlık bölümlerin restorasyon çalışmaları da aynı hızla devam ediyor. Sanırım o da 1 Haziran'a yetişecek.. Reina yine eskisi gibi aynen devam edecek. Sadece girişteki binada en üst kat olmayacak.. İstanbul eğlence hayatının simgesi haline gelmiş olan Reina'nın yerlebir edilmesine sevinmek, açılmamasını dilemek nasıl bir İstanbullu'luktur acaba? 1928 yılından kalan ve yumurta akıyla örülen duvarları "ön görünüm" bahanesiyle elletmeyen, boğazdaki yalısının bahçesine derme-çatma kaçak müştemilat yapıp, çalıştırdığı insanların yaşadığı anlaşılmasın diye asma yapraklarıyla örten bir anlayışı savunmak doğru mu acaba? Tabii ki ölenler geri gelmez ama inşallah bundan sonra bir tek "günah keçisi" yerine, herkes biraz da suçu kendinde ararsa, yanlışların düzelmesi için çabalarsa, dostluk ve kardeşlik içinde, kin ve nefret olmadan yaşanılırsa çok daha güzel olur.. Sonuçta kazanan yine İstanbul olur, İstanbullu olur..