ULUDAĞ'DA BELVÜ VE HAVANA

Admin
Admin
Yayın Tarihi : 06-01-2004 10:54
Yılbaşı’nın ertesi günü apar-topar gittiğim Uludağ’da Cüneyt Kurt’un Club Belvü’sünü görünce, sordum; Uludağ’a neden para yatırıyorsun? Neden üç aylık sezon için bu kadar emek, bu kadar güzellik, bu kadar adam getiriyor, karda-kışda uğraşıyorsun? Club Belvü, Büyük Otel’in karşısında eski Garan tesislerinin olduğu yer. Ali Ağaoğlu, Fuji’nin sahibi olan Mehmet Garan’dan tüm tesisleri satın alıp, yepyeni bir bina inşaa etmiş ve işletmeciliğini de İstanbul’un başarılı mekancısı Cüneyt Kurt’a vermiş. Cüneyt Kurt da yememiş, içmemiş, kısa bir zamanda Club Belvü’yü yılbaşına yetiştirmiş. Hem de İstanbul’un en şık restoranlarından biri olan Mirror lezzetinde. Yukarıda sorduğum soruya, Cüneyt Kurt şöyle cevap verdi; Biliyorsun geçen sene Celal Çapa ile birlikte Büyük Otel ve Le Bouquet’i işlettik. Bu sene Büyük Otel bitti. Aslında bu yıl Uludağ’a gelmeyi düşünmüyordum ama Ali Ağaoğlu gibi bir insanı tanıyıp, yaptıklarını görünce hiçbir anlaşma yapmadan işe girdim. Güzel bir mekan oldu. Seneye daha da iyi olacak. Uludağ’daki insanlar hep sucuk ekmeğe alışmışlar. Şimdi mönüyü görünce şaşırıyorlar. Yılbaşı geccesi 1000 kişi vardı içeride. Ama nedense İstanbul’lu Uludağ’a gelmeye üşeniyor. İnşallah böyle mekanlarla Uludağ’ı canlandırmaya devam edeceğiz. Geçen yıl açtığı Havana Mountain ile çok konuşulan Emre Ergani’ye gittim. İyi para harcanmış mekana. Çok şık olmuş Havana Mountain. Bodrum’daki Havana’dan sonra Uludağ’daki de tarz olmuş. Aynı soruyu Emre Ergani’ye sordum; Neden Uludağ? Değer mi? ‘Ben yapmazsam, Cüneyt yapmazsa, o yapmazsa, öbürü değer mi derse, kim yapacak? Uludağ ne olacak? Bazı aptalların çıkıp bir takım yatırımlar yapması gerekiyor. Bu da benim işim ve Uludağ’ı seviyorum. İşadamı olarak bakarsan, para kazanılıyor mu? Hayır, kazanılmıyor ama değer mi diye sorarsan, evet değer. Uludağ çok güzel bir yer. Yazlık Havana’dan sonra, kışlık Havana konsepti de güzel. Biliyorsun burası sadece kulüp değil aynı zamanda otel de. Çok şık ve özel odaları var. Komple düşünürsen, doğru bir yatırım. Sezon kısa da olsa benim müşterim bana yetiyor ama Uludağ’da daha çok kaliteli mekanlar açılması lazım. Ve İstanbul’lu işletmecilerin Uludağ’a korkmadan gelip yatırım yapmaları lazım. Evet, iki ünlü ve başarılı işletmeci Emre Ergani ve Cüneyt Kurt’un Uludağ ile ilgili görüşleri böyle. Bu arada Emre Ergani’nin İstanbul macerası yine yarım kalmış. Aslında İstanbul’da artık mekan açmayı düşünmeyen Emre Ergani, Şefik Öztek’le Nember’s’ı açacaktı ama olmadı, ruhsat alınmadı! Şefik Öztek, üstüne kalkıp bir de Boğaziçi İmar Müdürü için abuk-subuk konuşunca iş tamamen yattı. O yüzden de Emre Ergani İstanbul sayfasını kapattı. Kışın Uludağ, yazın Bodrum Havana-Tampa aynen yola devam. Ülkemizin güzelliklerine, güzel yatırım yapıp, yeni iş imkanları açanları kutluyorum.