REİNA&SORTIE!

Admin
Admin
Yayın Tarihi : 28-03-2006 14:31
Yaz geliyor.. Havalar iyice ısındı.. İçimizde ısınmaya ve kıpır kıpır olmaya başladı.. Peki, yazlık mekanlarda durum ne? İstanbul'un uluslararası iki mekanı olan ve dünyada eşi-benzeri olmayan Reina ile Sortie'de neler oluyor, neler bitiyor? Öncelikle Sortie, bu yaz sezonunda da Sortie ismiyle açılıyor. Sahipleri Erol-Varol Kaynar ve Burak Türeci.. Geçen yıl devraldıkları mekanı, bu yıl çok daha farklı bir şekilde açacaklar.. Açılış tarihi Mayıs ayında olacak. Peki Sortie'de neler değişti? Çok şey değişti. Öncelikle mimar Mahmut Anlar, yepyeni bir proje çizdi ve çalışmalar başladı.. Sortie'deki o labirent havası artık olmayacak. Her mekandan herkes görülebilecek. Bazı mekanlar da küçültüldü ve daha fazla mekan için yer açıldı.. Sortie'nin bu sezon en büyük bombası Amsterdam'ın dünyaca ünlü kulübü Supper Club olacak.. Uzun görüşmelerden sonra Erol Kaynar, toprak sahibi Loris Bey'le birlikte Amsterdam'a gitti ve Supper Club'la 10 yıllık bir anlaşma yaptı. Zor oldu çünkü Supper Club'u herkes getirmek istemişti.. Hatta aşçılarını bile getirenler oldu ama Supper Club'çılar gelmek istemedi. Sonunda Erol Kaynar'ın profesyonel tavırları karşısında Supper Club'da İstanbul'da Sortie'nin içinde olacak. Sortie'de başka bir değişiklik ise büyük barı, Buz'cular aldı.. BuzAda'nın açılıp açılmayacağı henüz netleşmedi ama açılsa bile BuzBar adı altında açılamayacak. Çünkü BuzBar Sortie'de olacak.. Salomanje deniz kenarından bir yukarı kaydı ve Salomanje'nin olduğu yere Çapari Balıkçısı geldi. Salomanje'nin yanına Mirror adlı İtalyan restoran konuşlandı. Mirror'un yanına da Yılmaz Erdoğan'ın geçici bir süreliğine durdurduğu Yazı Kebap kondu.. Yokuştan aşağı inerken köşeye Ertekin bir köşe bar açacak. Hemen altında deniz kenarında Zen ve toprak sahibi Loris Bey'in barı var.. Bir tek Margaux'nun olduğu bölüm boş. Çünkü bu sene Sortie'de Margaux yok.. Margaux'un olduğu yere girmek isteyen 10 mekan varmış. Hangisi olacağına henüz karar verilmemiş. Ayrıca bu sezon Sortie'nin işletme müdürü Ali Sayar da olmayacak.. Kimin olacağı henüz netleşmedi. Bu arada Sortie'nin arka tarafta olan VIP kapısı bu yaz açılmayacak. Supper Club'un da ayrı girişi olacak. Gelelim Reina'ya.. Boğazın Kraliçesi Reina'da fazla bir değişiklik yok.. Klasik Reina aynen devam ediyor.. Girişte Reina mutfağının yeraldığı kendi restoranları, sağ üst teras Dragon, altında Köşebaşı, Sol üst teras Park Şamdan, altında Niş aynen devam ediyorlar.. Bir kat üstte Karaf balıkçısı bu sezon çok daha iddialı olarak devam edecek. Karaf'ın üstünde ise henüz kimin olacağı netleşmedi.. Reina'cılar 360 İstanbul olacak dediler ama Mike Norman'la konuştum "Girmeyeceğim" dedi.. Bence en üst kat sezonun en iddialı mekanı olan Lucca olabilir.. Reina'nın sahibi Mehmet Koçaslan gecce yaşamında huzur ve güvenliğe çok önem veriyor.. Silahla girilmemesi için her türlü önlemin alındığını belirten Koçaslan, Reina'nın kapısında duran ekibi komple değiştirdi. Yeni ekip, çok profesyonel bir şekilde kuş uçurtmuyorlar.. İşletme Müdürleri Ali ve Erkan Ünal kardeşler aynen işlerinin başındalar.. Yaz sezonunda her gecce yaklaşık 2000 kişinin girdiği Reina'da, Ali ve Erkan Ünal sorunsuz bir eğlence yaşanması için ellerinden geleni yapıyorlar.. Reina'daki favori mekanlarım kesinlikle Dragon, Reina mutfağı, Karaf ve Niş.. Laila'nın kapanmasından sonra Boğaz eğlencesine huzurlu bir denge geldi.. Bel altından vurmayan, kuyu kazılmayan, çomak sokulmayan, profesyonel bir eğlence yaşanıyor artık.. Erol Kaynar ve Mehmet Koçaslan gibi sonradan görme olmayan, olgun ve ciddi patronlar sayesinde kaliteli eğlence anlayışı daha yaygın bir şekilde yaşanmaya başladı.. Bu anlamda, öncü olan Reina ve Sortie'yi diğer mekanlarında izlemesi ve eğlenceye huzur ve kalite getirilmesi çok önemli.. İstanbul gecce hayatında gelişmeler oldukça sizlere yansıtamaya devam edeceğiz efendim..