Miami'de yine bir Türk imzası; Palmeiras Beach Club

Admin
Admin
Yayın Tarihi : 04-01-2016 10:40
Miami'nin Downtown-Brickell tarafında böyle bir yer bulacağım hiç aklıma gelmezdi.. Hep South Beach'te Soho House Club'a giderdik. Ama son gittiğimde Soho Club'ın içindeki Mandolin restoranda bir şişe rakıya 190 dolar ödeyince (555 TL) şok geçirdim! Miami'de Türk rakısına 555 TL ödemek içime oturdu! Bundan Galip Yorgancığlu'nun haberi var mı bilmiyoum ama biran önce olaya müdahil olsa ve Soho'cularla konuşsa iyi olur. 555 TL'ye kim rakı içer? Ya da bu fiyat niye? Bize de ders oldu! Mandolin, Soho House'a katıldıktan sonra kalitesi çok düşmüş. Döner diye getirdikleri hazır sanayi dilim eti ise rezilliğin daniskası.. Dönerle hiçbir alakası yok yani. Hep Türk yemeklerinin kötü reklamı oluyor Mandolin'de! Neyse bu Mandolin'deki bir şişe rakının 190 dolara satılmasının peşini bırakmayacağım, çatır çatır hesabını soracağım.. Döneri de Lokum'da yemenizi tavsiye ediyorum. Lokum adlı restoranı da diğer yazımda anlatacağım.. Biz gelelim Palmeiras Beach Club'a.. Ben hayatımda bu kadar güzel pizza yemedim. Gerçekten söylüyorum. Hani nasıl Antalya 7 Memet'e kokereç yemeğe gitmek için hiç üşenmezsem, Palmeiras'taki pizza için de hiç üşenmem, gider adam gibi gerçek odun fırınından yapılmış, mükemmel hamurlu pizzamı yerim. Miami'de odun fırınında pişen pizza bulmak çok zor! [resim=20160104resim-102339ZK][/resim] Sadece pizza mı, tuzda balık, ahtapot, istiridye ve özellikle ıstakozlu makarnayı kesinlikle tavsiye ediyorum. 10 numara 5 yıldızdı. [resim=20160104resim-102536HE][/resim] Palmeiras, otel, havuz, restoran, kulüp ve barlardan oluşan büyük bir kompleks.. Ama hepsi kendi dalında ayrı ayrı çok başarılı mekanlar.. Ben özellikle biraz Santorini havasını andıran romantik restoranına bayıldım.. Okyanusa sıfır, muhteşem bir manzarada o nefis yemekleri yemek harika birşey.. Tamamen huzurla nirvanaya erdiğim andı.. Mekanı o kadar çok sevdim ki, akşam eşim ve misafirlerimle otelinde kaldım. Odalar okyanusa sıfır ve çok güzeldi.. Artık Key West'e gitmeye gerek kalmadı. Miami'nin içinde Key West gibi doğa harikası bir yer buldum. [resim=20160104resim-102640IR][/resim] Mekanın bu kadar eksiksiz, lezzetli ve keyifli olmasının sebebi, sahibinin Türk olması ve Miami'de daha önce bir çok başarılı mekanlara imza atmış olmasından kaynaklanıyor. Miami'de ailesiyle yaşayan Sami Kohen, daha önce Miami'nin en popüler mekanı olan Sea Salt and Papper'i açan gruptaymış. Ama bir gecce yarısı operasyonuyla Kübalı ortaklarıyla ters düşünce, olayın tatsız bir hal almaması için hisselerini satıp ayrılmış. Mekanın adı şimdi Sea Spice oldu.. Miami'nin en kazık mekanı burası.. Kanal kenarındaki terasta oturmak için 3-5 bin doları gözden çıkartmanız lazım. Ayrıca o kadar parayı verdikten sonra da "rezervasyonunuz bitti, masanın yeni sahipleri geldi" gibi terbiyesizlik de yaparlar! Ama beni kaldıramadılar tabi ki.. "Call the police" deyince "pardon" deyip hiçbir şey olmamış gibi devam ediyorlar. Sea Spice o kadar kazıkçı bir yer olmuş ki, yüzde 22 bahşiş vermemize rağmen bize bakan garson gelip resmen "bana ayrı bahşiş verir misiniz?" diye yalvarıyor! Pes vallahi! Sea Spice benim için blacklist'e girmiştir artık. Özellikle 3 ay içinde açılacak olan River Yacht Club'dan sonra havaları fena sönecek! Çünkü River Yacht Club'u açacak olan da Sami Kohen.. Kendisine yapılan yanlışı, yeni mekanın popülerliğiyle çıkartmış olacak. Yeni tanıdığım Sami Kohen çok eski bir otelci. Ben de o zamanlar İstanbul'da otellerde magazin peşinde koştuğum için derin bir sohbet ettik, bazılarının kulaklarını çınlattık.. [resim=20160104resim-101804JH][/resim] Kohen, projeleri ve fikirleri çok güzel ve doğru yolda işler yapan birisi. Palmeiras Beach Club'u gördükten sonra yapacağı yeni projelerinin başarılı olacağına emin oldum. Hele bizim kaldığımız akşam Pitbull'un da ekibiyle birlikte Palmeiras'a gelmesi işin güzelliği oldu.. Gül Erçetingöz, Pitbull'la fotoğraf çektirince bende ekibinden bayanlarla fotoğraf çektirip nazire yaptım ve hep beraber Palmeiras Club'ta dans ettik, eğlendik.. [resim=20160104resim-101820TB][/resim] [resim=20160104resim-102253JM][/resim] Çok sevdim ben bu mekanı.. Miami'deki en popüler mekanım artık Palmeiras Beach Club oldu.. Tabii başta Sami Kohen olmak üzere, bizimle her dakika ilgilenen 15 yıldır Miami'de Sami Kohen ile birlikte çalışan Ortaköy'lü Mustafa Lobut'a çok teşekkür ediyorum. Başarılarının devamını diliyorum.. [resim=20160104resim-102450JB][/resim] Türkler, Miami'nin en iyi mekanlarının sahibi olacak.. Lezzet ve misafirperverlik dersi verecek. Yaşasın Gecce.Miami.. Coming soon..