VE LA BRISE NİŞANTAŞI'NDA AÇILDI!

Admin
Admin
Yayın Tarihi : 14-09-2012 11:17
La Brise’nin yaratıcısı Teoman Hünal’la bu kararı aldığı günlerde bir röportaj yapmış ve bu kararıyla ilgili görüşmüştüm.. [resim=20120914resim-185538B5][/resim] Teoman Bey de ‘Beyoğlu bizi istemediyse, biz de bizi isteyen yere gidiyoruz’ demişti bana.. [url=https://www.gecce.com.tr/yazi/beyoglu-bizi-istemedi-biz-de-istendigimiz-yere-nisantasina-geciyoruz-192378.html]O röportaj için tıklayınız.. [/url] [resim=20120914resim-185538D6][/resim] Ve beklenen buluşma dün akşam ünlü gurmeler Mehmet Yaşin, Ali Esad Göksel, Mehmet Yalçın, gazeteci Güneri Civaoğlu, spor yazarı Gökmen Özdenak ve tabii ki Şişli Belediye Başkanı Mustfa Sarıgül'ün katılımıyla gerçekleşti.. [resim=20120914resim-185538E4][/resim] Dün akşam bildiğiniz gibi Fashion Night Out Party de vardı Nişantaşı'nda.. Ve partiye gelenler La Brise'nin ambiyansından etkilenip açılış kokteyline sokakta eşlik ettiler.. Hal böyle olunca açılış da çok kalabalık ve eğlenceli bir şekilde gerçekleşti.. Ben La Brise ile Asmalımescit’i çok bütünleştirmiştim.. Hatta mekanın Beyoğlu’ndaki adresine ilk gittiğim zaman yazdığım yazıda ‘Mekandan içeri ilk girdiğim anda beynimde Edith Piaf’tan La Vie En Rose çalmaya başlamıştı’ demiştim.. [resim=20120914resim-185538D5][/resim] Dün akşam Nişantaşı’ndaki yeni La Brise’e giderken 'acaba yine aynı hissiyata kapılacak mıyım?' diye geçirdim içimden.. Ve yanılmadım.. Daha sokağa girdiğim anda istemsiz bir şekilde beynimde aynı melodiler uçuşmaya başladı.. La Brise Beyoğlu’nda neyse Nişantaşı’nda da aynısı olmuş.. Ne o huzur dolu ambiyansında bir değişiklik var ne de dekorasyonunda.. [resim=20120914resim-185538E6][/resim] Seda Hünal Bilgin yine ortaya muazzam bir iş çıkartmış ve sevdiğimiz La Brise’yi hiç değiştirmeden yeniden yaratmış bizler için.. Mekanın Beyoğlu’ndan farkları da var elbet.. Birinci fark daha büyük olması.. Beyoğlu’nda dışarıdaki masaları da kattığınız zaman en fazla 90 kişiyi alabilen mekan şimdi 100 – 130 kişi kapasiteli.. [resim=20120914resim-185538F3][/resim] İkinci fark da burada büyükçe bir barın olması.. Beyoğlu’ndaki mekanda bar sıkıntısı vardı çünkü.. Yerin küçük olması nedeniyle ağız tadıyla bir bar keyfi yapmak mümkün olmuyordu.. Seda bu sıkıntıyı da çözmüş ve çok büyük bir bar yaratmış. Üçüncü ve en önemli fark da artık La Brise’de rahatça bahçe keyfi yapacak olmamız.. [resim=20120914resim-185538C5][/resim] Lezzetlere gelecek olursak.. Seda Hünal Bilgin, bu kez açık bir mutfak yaratmış.. La Brise’de lezzetle yemeğinizi yerken mutfakta neler olup bittiğini de çok net takip edebiliyorsunuz.. Açık mutfağın önünde de çok keyifli bir gurme masası var.. [resim=20120914resim-185538F2][/resim] Mutfağa girmeden sol köşede Teoman Hünal’ın hep hayali olan küçük bir şarap kavı bölümü var.. Yerli yabancı yüzün üzerinde şarapları bu özel soğutmalı kav odasında dinlendiriyor Hünal.. Ve Esen Hünal Blacke’in lezzetli yemeklerine eşlik ediyor bu özel şaraplar.. [resim=20120914resim-185538C6][/resim] Tabii ki biraları es geçmek imkansız.. La Brise’de 25 çeşit bira bulmanız da mümkün.. Bira severlere duyurulur.. [resim=20120914resim-185538D6][/resim] Lezzetler diyince La Brise lezzet anlamında da bildiğiniz gibi.. Sadece yeni lezzetler eklenmiş mönüye.. Mevsimsel lezzetlere biraz daha ağırlık verilmiş.. [resim=20120914resim-185539G2][/resim] Limonlu ve lavantalı tavuk mekanın en göze çarpan yeni lezzetlerinden biri.. Farklı bir tarzda pişirilen ve sunulan levrek de en az onun kadar dikkat çekici.. [resim=20120914resim-185539G5][/resim] Dün akşam keyifli bir kokteylle ve Şişli Belediye Başkanı Mustafa Sarıgül’ün katılımıyla açılan La Brise, Mim Kemal Öke Caddesi’ne ve tabii ki Nişantaşı’na çok farklı bir renk, tat getirecek.. Nişantaşı’nın o lezzetli dünyasına tek ‘Fransız’ olarak katılan La Brise’e mutlaka gidin ve o ambiyansın tadını çıkartın..