4X4’LÜK CAHİDE

Admin
Admin
Yayın Tarihi : 18-05-2006 12:11
Numberone TV-World Fashion TV Kavacık'ta, evim Acarkent'te ama ben üşenmeden dün akşam yine gittim Dolmabahçe'deki Cahide Sayfiye'ye.. Bu akşam yine gideceğim.. Bir mekan nasıl bu kadar dört dörtlük olabilir? Abartmıyorum.. Gerçekten öyle.. Bir mekandan ne beklenir? Güzel bir ortam, iyi bir dekorasyon, keyifli bir bar, iyi bir servis, güzel ve lezzetli yemekler, abartılmamış fiyatlar, hoş müzik ve şovlar... İnanın bu saydıklarım hepsi Cahide Sayfiye'de var.. Öncelikle yıllardır önünden geçtiğimiz ama hiç aklımızın ucuna bile gelmeyen bir yer keşfedilmiş.. Dolmabahçe'deki G-Mall'ın tam karşısında yeşillikler içinde gizli bir mekan burası.. Kapıdaki siyah takım elbiseli çocuklar çok kibarlar.. Ahşap merdivenlerden yukarı çıkıyorsunuz, iki güler yüzlü genç "hoşgeldiniz efendim" diyerek karşılıyor sizi.. Mekana girince ise şaşkınlığınızı gizleyemiyorsunuz.. Sağ tarafta çok rahat oturma lojaları, değişik minder grupları var. Ortada Paris'ten gelen rengarenk iki dev abajurun aydınlattığı oturma seti var. Sol tarafa kayınca çok geniş ve güzel bir barla karşılaşıyorsunuz.. Daha sola da gidince her masasında farklı servislerin olduğu yemek bölümünü görüyorsunuz. Daha bitmedi, arka taraflarda da ayrı ayrı lojalar ve yine farklı oturma grupları var.. Tüm bu özel bambu aksesuarlar ve Bali tarzı yataklar, Mustafa Taviloğlu tarafından Endonezya'dan getirilmiş. Cahide Sayfiye ilk bakışta 10 puanı alıyor.. Şimdi sıra serviste.. Beğendiğiniz bölüme geçtikten sonra derhal içecek servisleri başlıyor ve yanında aparatif çıtır mantı, kiraz, vs.. servis ediliyor.. Barış ve Vural'ın sorumlu olduğu servis elemanları çok güler yüzlü.. Cahide Sayfiye'da servis 10 puan.. Şimdi gelelim yemeğe.. Özel olarak New York'tan getirilen Marilyn Monroe masasına oturduk.. yemekler gelmeden masa düzeni keyfimizi arttırdı, iştahımızı kabarttı.. Ardından mutfak şefleri Gazi ve Bilal Ateş kardeşlerin yemek şovu başladı.. Seç seçebilersen.. Brezilya'dan özel olarak getirilen dev şişlerde XXL şiş, obur şiş, canımciğerim şiş, Lübnan usulu tavuk şiş, Güney Amerika şiş.. Masanıza gelen 400 derecelik volkanik lav taşında isteğinize göre kendinizin pişireceği etler... Hepsi birbirinden güzel ve lezzetli.. Ama benim en çok sevdiğim "Kalasikler"; Orospu mantısı, etli yaprak dolma, saçta börek, tavuk kokareç, asma yaprağında hellim ızgara, ıspanaklı börek.. Mönüde ayrıca antrikot, kuzu incik, peper steak, ızgara levrek domatesli risotta ile ve kağıtta enginarlı çipura.. Of, yazarken bile akşamı düşünüyorum.. Cahide Sayfiye'de yemekler 10 üzerinden 10 puan.. Şimdi gelelim şovlara.. Mükemmel bir atmosfer, hoş bir ambiyans, süper bir servis, nefis yemekler.. Bir mekandan daha başka ne beklenebilir ki? Cahide Sayfiye'de tüm bu güzelliklerin yanında ayrıca renkli ve eğlenceli şovlar var.. Sirk Show, Kan-Kan Show, Madonna Show, Garson Show.. Bitmedi.. Özgür ruhların özgür mekanında ayrıca her pazartesi unutulmaz 45'likler geccesinde, Zeliha Sunal'la konuklar, Hollywood ve Yeşilçam şarkılarıyla nostalji yaşayacaklar. Ayrıca haftanın dört günü canlı müzikte ateşle dans edenler ve 1 Haziran'da maskeli balo var.. Cahide Sayfiye'de şovlar da 10 puan.. Tüm bunlara rağmen, fiyat aralığı kişi başı 60-80 YTL arasında, yediğiniz yemeğe ve içtiğiniz şaraba göre değişiyor.. Yani fiyatlar da, Value For Money.. Yani ödediğim paranın karşılığını aldığım mekan.. Tüm bunlar için başta İzzet Çapa olmak üzere, Rose Kar, Gülsüm Sami, Ali Sayar ve tüm ekibi kutluyorum, tebrik ediyorum.. Dünya şehri, kültür başkenti İstanbul için çok önemli ve ciddi bir görev yapıyorsunuz ve bunu dört dörtlük başarıyorsunuz.. Alkışı hakediyorsunuz.. Bravo Cahide Sayfiye..