BOĞAZ'DA PLAJ KEYFİ!

Admin
Admin
Yayın Tarihi : 28-03-2004 19:44
Mekanlardaki son gelişmeleri anlatmaya devam ediyorum. Bu yazdıklarım birebir doğru bilgilerdir. Birincisi Laila'nın tüm işletmesini İzzet Çapa aldı. Yardımcıları Rose ve Tolga ile birlikte Laila'yı işletecek ve Şefik Öztek hiçbir şeye karışmayacak. Yani İzzet Çapa, bir yıllığına Laila'dan sorumlu antrenör olacak ve istediği gibi yönetecek. Günahı-sevabı İzzet Çapa'ya ait.. İnşallah kendinle kavgalı olan Şefik Öztek'le kavga etmezler! Çapa, Laila'nın iç konseptini küçültmek istiyormuş. Yani içinde sadece üç güzel restoran olsun istiyormuş. Emre Ergani'nin ortak olduğu Park Şamdan, Burak Türeci'nin Margaux'u şimdiden okey'lenmiş. Eee, bir tane de İzzet Çapa'nın mekanlarından biri olsa üç tamamlanmış oluyor ama ben daha fazla restoran olacağına inanıyorum. Kebapçı, İtalyan, vs.. de lazım.. Çünkü para lazım. 800 bin dolar verildi bir sezon için. İzzet Çapa'nın Laila'yı geçen yıldan daha iyi konumlara getireceğine inanıyorum. İnanmasına inanıyorum da ruhsat işi ne olacak onu bilmiyorum. Alarko'nun 5 yıllık anlaşması bittiği için, içki ruhsatı da bitmiş oldu! Herhalde belediye seçimlerinden sonra bu durumu da çözerler.. Gelelim Reina'daki gelişmelere; Reina'nın hemen yanındaki araziyi, Reina'nın sahibi Mehmet Koçarslan, Hasan Dağcı'dan aldı. Hasan Dağcı, bu alanı Hillside'la anlaşacaktı ama son anda Mehmet Koçarslan'a verdi. Koçarslan, bu mekan da, "boğaz da plaj keyfi" konsepti ile düzenleyecekmiş ve bir çok cafe olacakmış. Yani anlayacağınız bu yaz sezonu Ortaköy daha da hareketlenecek. Biliyorsunuz, Galatasaray Adası'nı da Buzz aldı. Tabii bu durumdan, dolma ve sarmaları ile adaya gelen üyeler memnun değil. Çünkü Buzz, havuzun işletmesini de almış. Bakalım Ortaköy trafiği ne olacak, nasıl olacak? Bence Ortaköy'de mekanı olan tüm patron ve işletmeciler bir toplantı yapıp, çözüm önerileri üretmeli. Önceki akşam dostların daveti üzerine Loft'a gittik. Uzun bir süredir gitmiyordum. Barın üstündeki büyük masalarda oturduk. Loft'un genç patronu eleştirileri dinlemiş ve duvarlara ayna koymuş. Loft, gecce.com'dan "En İyi Mutfak" ve "En İyi Ödediğim Hesap" ödüllerini aldı bu yıl. İkisi de hakedilmiş ödüller. Lezzet süper, hesap makul.. Bizim masamızda Duygu-Erol Kataş, Gül Ergi-Yücel Mergen ile Atatürk'ün manevi kızı Ülkü ve eşi Öke Adatepe vardı. Tek şikayet ettikleri konu, yemek müziğinde çalınan müziğin seçimi ve volümüydü! Benim ufak eleştirim ise, T-bone Steak'in kesilmiş olarak getirilmesi! Bence hiç gerek yok.. T-Bone Steak isteyen o zevki kendi tatmalı diye düşünüyorum. Dün akşam da yine gecce.com'dan İstanbul En İyi Çin Restoranı Ödülü'nü alan Dragon'a gittik çoluk-çocuk.. Bayılıyorum bu mekana. Klasik ve mütevazi.. Kendini hiç zorlamıyor, alema ayak uyduracağım diye değişmiyor. Süper lezzet, harika bir Çin.. Her akşam Dragon'a gidip, Çin yiyebilirim. Yine her şey mükemmeldi. Ve işin en ilginç yani, eve geldiğimde kendimi aç hissetmemdi. Dragon'un patronu Cemal Turgutlu'yu tebrik ediyorum.