10 MİLYON DOLARA CİPRİANİ..

Admin
Admin
Yayın Tarihi : 29-12-2009 21:29
Azeri asıllı işadamı Mübariz Mansimov`un Levent HSBC binasının yerine açacağı otele biliyorsunuz meşhur Cipriani restoran geliyor. Kimler istedi ama hiç kimse bu önemli markayı İstanbul’a getiremedi. Doors Grubu Levent Büyükuğur çok uğraştı. Olmadı. En son Serdar Bilgili getiriyor dediler, hatta getirdi dediler ama Serdar Bilgili de son anda vazgeçti ve sonunda Cipriani Mübariz Mansimov’a nasip oldu. Ama işin sırrı da ortaya çıktı! Meğerse Cipriani’nin İstanbul’a gelişi 10 milyon dolar karşılığında olmuş. Azeri asıllı işadamı Mübariz Mansimov 10 milyon doları basmış, Cipriani’yi kapmış.. [b]İRFAN KURİŞ, KUUM’DAN AYRILDI![/b] İrfan Kuriş kim mi? İrfan Kuriş tanıyabileceğiniz en entresan insan.. Yıllar sonra yeme-içme sektörüne giren, beyaz saçlı, nur yüzlü ve çok başarılı bir adam.. Türkbükü Maki’yi Maki yapan, daha sonra Türkbükü Kuum otel ve beach’i açıp iki sezon en başarılı işletme haline getiren, aynı zamanda İstanbul Beyoğlu’ndaki Flamm adlı restoranın sahibi olan adam İrfan Kuriş.. Duydum ki, Türkbükü Kuum otel-beach’teki ortaklığından ayrılmış. Geçtiğimiz sezon sıkıntılı olduğunu, yerinde duramadığını, sezonun bitmesini beklediğini biliyordum ama sonucun ayrılığa gideceğini tahmin etmemiştim. Meğerse ayrılmış.. Üzüldüm.. Çünkü bu tip yaratıcı ve sıfırdan başlayıp başarılı olan işlerde ayrılık oldu mu üzülüyorum. Bir babanın çocuğundan ayrılması gibi geliyor bana.. İrfan Kuriş, gerçekten ve sıfırdan Kuum beach’i yarattı ve başardı.. Evde kahvaltı yapmayı fazla sevmediğim için hangi sabah Kuum’a gitsem Kuriş hep orada ve aynı masasındaydı.. Hesap-kitap içinde, yeni meze peşindeydi.. Misafire giden espresso’nun barda beklemesine bile kızardı. Ya da espresso içen bir misafirin yüz ifadesine bakar soğuk olduğunu hissederse hemen yenisini gönderirdi. Aman ne önemli demeyin.. Ufak detay ama çok önemli bir detaydır bu espresso konusu.. Hizmetin gerisini siz düşünün artık.. Neyse İrfan Kuriş’i anlatmak için kelimeler yetmez. Sonuçta ortağı Uğur Tuncel ile yollarını dostça ayırmış.. Biliyorum bu konularda fazla konuşmayı sevmez İrfan.. Eminim ki ve her zaman olduğu gibi “karar verme kısıtlaması” yaşanmıştır herhalde. Böyle olunca da İrfan, “hadi bana eyvallah” demiştir. Önce Maki, sonra Kuum.. Bakalım İrfan Kuriş şimdi hangi yeni mekanı yaratacak.. Hayırlısı olsun, yolun açık olsun İrfan..