GQ muhteşem olmuş, çok beğendim

Admin
Admin
Yayın Tarihi : 23-02-2013 14:07
Doors grubu, Zuma grubu. Armani, Kiva, Go Mongo derken aşağı yukarı 70 civarı mekanı oldu Doguş'un. Ve yeni bombalarda var görüştükleri ama henüz netleşmediği için yazmıyorum. İşin mimari Levent Veziroğlu. Yani, Doğuş'un yeme içme şirketini kuran D.ream'in CEO'su.. Dünya Bankası'ndan gelen Veziroğlu, kendini bir anda yeme içme sektörünün içinde buldu ve entresan fikirlerle sektöre bambaşka bir hava getirdi. [resim=20130223resim-142739E9][/resim] Mesela garsonların en önemli sorunu olan ter kokusu için tüm garsonlara koltuk altı botoksu yaptırdı. Mesela, tiyatrocu müşterilerle garsonlara similasyon servis yaptırdı. Yani profesyonel oyuncular değişik müşteri şeklinde mekana gelip oturdular. Sorunlu müşteri, ne yiyeceğini bilmeyen müşteri, çocuklu müşteri, kıskanç müşteri, zengin müşteri vs... Hepsi oyuncularla birlikte similasyon yaptı. Servis geliştirildi. [resim=20130223resim-142513A1][/resim] Bu ve buna benzer bir çok uygulama getirdi Levent Veziroğlu. En son da GQ Restoran ve Barı açtı. Conde Nast Grubu’nun dünyadaki 1 numaralı erkek dergisi GQ ile aynı markadaki eğlence ve yemek mekanı Etiler'de açıldı. GQ dergisinin okurlarına sunduğu şık, şehirli, modern, zevk ve stil sahibi yaşam tarzı artık GQ Bar'da hayat bulacak. Gittim, gördum, denedim. Dekorasyon çok iyi. Pop tarzı var. Hem yemek, hem eğlence, hem bar var. Lezzet mükemmel.. Servise söyleyecek söz yok. Daha önce Papermoon ve Cipriani tecrübesi olan Erol usta, işin başında. [resim=20130223resim-143143D8][/resim] GQ, tasarımı, dekorasyonu, menüsü, müziği, servisi ile misafirlerine yepyeni bir yaşam tarzı sunuyor. Önde caddeye bakan bölüm daha çok brasserie tarzında. İçerisi ise iki katlı ve daha kaliteli. Alt kat bar ve dj kabiniyle bütünleşmiş. İlerleyen saatlerde masalar kalkıyor ve eğlence başlıyor. Üst kat ise uzun oturmayı seven müşteriler için ama yukarıdan da eğlenceyi izleyebiliyorsunuz. [resim=20130223resim-142658D5][/resim] Mekanda, dünya mutfaklarından oluşan öğle ve akşam menüsü yanında, çok zengin bir şarap kavı ve füzyon ve moleküler kokteyller gibi özel içkilerin hazırlanacağı iddialı bir bar da mevcut. GQ Bar öğle ve akşam iş yemeklerinin, ağırlama ve kutlamaların, iş çıkışı buluşmaların İstanbul’daki en özel adresi olma yolunda bence. Mekan, haftanın belirli gecceleri kulüp bar olarak da hizmet vererek İstanbul eğlence hayatına yepyeni bir soluk getirecek gibi. Etiler'de bu mantıkta bir mekan yok. Hepsi yan yana aynı tarz mekanlar var Nispetiye Caddesi'nde. GQ, yeni nesil gençliğin tam aradığı adres! Çok özel bir ses sistemi ile donatılmış mekanda DJ'ler misafirlere günün her saatine uygun kaliteli müziği sunarken, haftanın bazı geccelerinde de yüksek ritmde, benzersiz eğlence deneyimi sunuyorlar. GQ bar restoran soft opening açıldı, 28 Şubat'ta daveti var. İstanbul gecce hayatına hayırlı olsun...