PAPERMOON'DA TÜRK KAHVESİ!

Admin
Admin
Yayın Tarihi : 28-01-2009 10:37
Çünkü İstanbul'da bu anlamda bir şehir kulübü yok. Öğlen yemeklerinde tüm işadamları ve işkadınları bu ünlü restoranda buluşurlar, iş görüşmesi yaparlar, milyon dolarlık anlaşmalar nu mekanda görüşülür. Haftaiçi kadınlar günü yapanların yanı sıra erkekler günü yapan, kendi çaplarında küçük gruplar kurup her haftanın belli günü buluşan ve gelmeyenlere ceza veren işadamları grupları bile vardır Papermoon'da.. Böylesine popüler bir mekandır Papermoon.. Kriz-mriz, çığ, deprem, Gazze vs. hiçbir şey etkilemez Papermoon'u.. Papermoon bu anlamda diğer restoranlardan farklıdır. 13 yıldır dimdik ayakta, para kazanmak için değil zevk için işletilen bir mekan görüntüsünde ve patronları olan Dinçkök ailesi her zaman arkasında duruyor mekanlarının.. Papermoon'un en ketum tarafı Türk kahvesinin mönüsünde olmamasaydı. "dı" diyorum çünkü 13 yıl sonra Papermoon mönüsüne Türk kahvesi de girdi ama torpilli olarak girdi. Caroline Koç ve Banu Yentür'ün "Haremlique" markası, Türk kahvesini Papermoon mönüsüne soktu ve ilk davet kadın müşterilere verildi. Papermoon mönüsünde bugüne kadar Türk kahvesinin yer almamasını "Çok ayıptı" diyerek eleştiren Ayşegül Dinçkök, restoranın Milano'daki şubesine de Haremlique'in girmesi için girişimde bulunacaklarını söylemiş. Hep söylerim, İstanbul'da açılan ünlü markalar İstanbul gelenek ve göreneklerine de ayak uydurmak zorundalar.. İstanbul farklı bir şehir. İnsanı farklı, mönüsü, ortamı farklı ve bu tip mekanlara gidenlerin bakış açısı farklı.. Hakkasan.. Londra'nın aynı dekorasyonuyla açıldı. 12 milyon dolar harcandı.. Güzel ama neden biraz daha İstanbul kokmaz mekan? Neden biraz daha dekorasyon İstanbul mantığına uydurulmaz anlamıyorum. Aynı şey Papermoon içinde geçerliydi. Neden Türk kahvesi olmaz dedik, dinletemedik! 13 yıl sonra girdi. Allah Carolin Koç'tan razı olsun. Bu arada İstanbul'da bir şehir kulübü açılması gerektiği konusu gündeme geldi. Dubai Abraaj Capital'in, Mustafa Özkan'ın Boyacıköy'deki "Mısırlı Aziz İzzet Paşa Yalısı"nda açacağı SCI Business Club'ın, Papermoon'a rakip olabilir mi? Bende İstanbul'da üyelikle girilebilecek çok özel bir kulüp olması gerektiğine inanıyorum ama SCI Bysiness Club'un Papermoon'a rakip olabileceğine inanmıyorum. Çünkü İstabul'da elit takım 1000 kişiyi geçmez. Ve bu 1000 kişi de 10 bin dolar verip sadece bir kulübe üye olmak istemez diye düşünüyorum.