- İstanbul yeme-içme sektörü ne durumda?

Gördüğüm manzara mekanlar doluydu ama mekan sahipleri mutsuzdu. Gittiğim mekanlar fena değildi ama mekan sahipleri henüz kendilerine gelememişlerdi. Yılbaşı geccesi yağan yoğun kar nedeniyle iptal edilen rezervasyonlardan dolayı başlayan olumsuzluklar sektördekileri hayli üzmüş ve küstürmüş gibiydi. Çok mutsuzdular.. Eeeee Miami'de uzun kalınca burada sektöre sahip çıkan kimse olmamış! O yüzden daha ilk gecce jet lag-met lag dinlemedim mekan mekan dolaşıp nabız yokladım. Merak etmeyin arkadaşlar, Miami'ye eğlenmeye gitmedim. Yeme-içme sektörünün gelişimini görmek, yeni fikirler edinmek, İstanbul yeme-içme sektörünün çıtasını yükseltmek, Amerikalı mekancılarla dostluk kurmak, Miami-İstanbul arası karşılıklı kardeş projeler oluşturmak için gittim. Bundan böyle her yıl Miami-İstanbul mekanları arasında karşılıklı gecceler düzenleyeceğiz ve İstanbul lezzetlerini, eğlencesini Miami'ye taşıyacağız. Aynı şekilde Miami'nin güzel mekanlarını ve eğlencesini de İstanbul'a getireceğiz. Yani, yeme-içme ve eğlence sektörünü gecce.com olarak, sektörün ağabeyi olarak bizzat ben hareketlendireceğim. Siz hiç üzülmeyin, merak etmeyin. İnanın bana, Miami'yi gördükten sonra diyebilirim ki, İstanbul mekanları ve mekancılarının Miami'dekilerden eksiği yok fazlası var.. Lezzet, eğlence, servis bizde süper ama maalesef bunu pazarlayamıyoruz. Ama artık bu pazarlama hareketini ben başlatacağım. Çok tartıştım Miami mekanlarında. "Böyle servis olmaz, İstanbul'a gelin de servis görün" diye çok bağırdım. Ama onlar inanmak istemiyorlar. İstanbul yeme-içme sektörünün güzel olduğuna inanmıyorlar. Ama karşılıklı işbirliğiyle gelip kendi gözleriyle görecekler. Gecce.com'un 16. kuruluş yıl dönümü olan 16 Şubat'ta yayın hayatına başlayacak olan Gecce.Miami (geccemiami.com) sayesinde de bu Miami-İstanbul karşılıklı eğlence projeleri destek görmüş ve duyurulmuş olacak. [resim=20160120resimHD-190621JY][/resim] Nisan ayında gerçekleştireceğimiz 16. Mekan Oscarları Ödül Töreni'nde artık Miami'den de bir mekan ödül alacak. Ve böylece İstanbul-Miami arasında yeme-içme sektörünün temelleri atılmış olacak. [b]İSTANBUL GECCELERİ[/b] [b]Park Fora[/b] Ayağımın tozuyla gittiğim mekanların başında Park Fora var.. Mezeleri ve balığıyla gerçekten sevdiğim bir mekan. Servisin kralı Park Fora'da var. Kapanan Cipriani'nin şefi Bahtiyar Kılıç da Park Fora ailesine katılmış, çok sevindim. Mekanın sahibi Ali Rıza Yılmaz'ı tebrik ederim. [b]Abdi Cento[/b] İkinci mekanım, yeni açılan Abdi Cento oldu. Nişantaşı'nda Cento Per Cento'nun altında açılmış, çok da güzel olmuş. Gittiğimde canlı müzik vardı ve iyi bir ortamdı. Hafta sonları yer bulmak imkansızmış. Merdiven altında ezik gibi duran Abdi, kendine yakışan bir mekan bulmuş ve iyi olmuş. Eksen Grubu, Varol Kaynar'ı tebrik ederim. [b]Vanity[/b] Abdi Cento'dan, yine Nişantaşı'ndaki Vanity Club'a yürüyerek geçtik. Vallahi Vanity'nin kısa zamanda bu kadar kaliteli yol katedeceğini tahmin etmiyordum. Aynen Miami kulüpleri gibi kaliteliydi ve sahnede Kenan Doğulu' nun grubu vardı. Aydın Karabulut çalıyor, Murat Çekem söylüyordu. Mekanın ortağı Cemal Yarar farkını konuşturmuş yine. Tebrikler. [b]Sess[/b] Nişantaşı'na gelmişken Sess'e girmemek olmaz. Bence yılın mekanı Sess. Nasıl bu kadar kalabalık oluyor, nasıl bu kadar güzel eğleniliyor anlamak mümkün değil. Yine kimi ararsanız oradaydı. Sektörün dinamosu ve mekanın sahibi Nedim Binler'i kutluyorum. * * * Evet, Miami'den sonra ilk gecce eğlence raporum böyle.. Nisan ayında yapılacak olan 15. Gecce Mekan Oscarları öncesi tüm mekanları gezmeye ve yazmaya devam edeceğim. Ansızın gelebilirim, aman dikkat.. [resim=20160120resim-190849WP][/resim] Her şey; İstanbul yeme-içme ve eğlence sektörü için.. Yaşasın gecce.com.. Yaşasın geccemekan.com..

İstanbul yeme-içme sektörü ne durumda?

Bülent Şakrak-Esra Akpınar aşkı belgelendi!

Hazal Filiz Küçükköse: "Kendimi Barbie gibi hissediyorum"

Hasan Can Kaya, kendisine gönderme yapan Cem Yılmaz’a öyle bir yanıt verdi ki...

Sertab Erener estetik iddiaları sonrası yaptığı paylaşımla adeta meydan okudu!

Mesut Komiser'den sonra bir isim daha Arka Sokaklar'a dönüyor!