BODRUM’DA YER YOK!!

Admin
Admin
Yayın Tarihi : 16-07-2004 00:18
Bodrum'a uçaklar dolu.. Hem de aynı saatte iki uçak olmasına rağmen.. Hem de yeni özel havayollarının (inter, onur, atlas) kurulmasına ve Bodrum seferlerine başlamasına rağmen yer yok! Bodrum'daki otellerde yer yok.. Hem de gecceleği 150 ila 250 dolar olmasına rağmen.. Bodrum'da mavi tura çıkacak tekneler dolu.. Hem de günlüğü en az 1000 euro (yemek-içmek hariç) olmasına rağmen.. Ama Bodrum'daki, Türkbükü'ndeki mekanlar boş.. Ya da yeteri kadar dolu değil.. Restorancı, beachci, kulüpçü kan ağlıyor.. Yıllardır Bodrum'un en iyi kuaför dükkanı olan mekancı bile, "Ben Bodrum'u hiç böyle boş görmedim" diyor. Peki o zaman bu uçaklar dolusu insanlar nerede? İşte en önemli soru bu.. Peki cevap ne? Bence basit; Pahalılık ve herşey içinde olan oteller.. Dejenere ve gürültülü eğlence yerleri.. İnsanlar artık yemeklerini otellerde ya da kumrucu, dürümcü, dönercide yiyor.. Buna bu akşam üstü şahit oldum. Bodrum'un içindeki cafeler boşken, Küba'nın yanındaki dürümevi doluydu. Hemen yanındaki kumrucu doluydu. Bodrum'da yaşayan hali-vakti yerindeki sosyetik bir bayan şöyle diyordu; ....'de bir kase cacık 20 milyon lira.. Fiyatı görünce içindeki küçük salatalar boğazıma dizildi. Biliyorsunuz, daha önceki yazılarımda da belirtmiştim. Ben de ailemle gittiğim bir otelin plajında 4 hamburger ve 4 cola'ya 100 milyon vermiştim. Durum böyle olunca, "kısa dönem, zararımızı ancak böyle çıkarırız" mantığıyla, kazık büyüyünce insanlar gitmez oldu.. Bence özellikle Türkbükü'ndeki mekanların derhal ve acilen fiyat politikalarını gözden geçirmeleri ve şapkalarını çıkarıp önlerine koymaları gerekiyor. Yoksa, sezon sonunda üzülen yine kendileri olacak.. Bugün Türkbükü yeni bir mekana daha kavuştu; La Pergola Beach.. İstanbul Zincirlikuyu'daki Necdet Göral'a ait olan La Pergola, Türbükü'ndeki Reina'nın sahibi Mehmet Koçarslan'a ait olan eski Safran'ın yerine açıldı. Bugün açıldı. La Pergola Beach'in ilk müşterisi bendim.. Daha sonra insanlar gelmeye başladı. Safran zamanı hiç gitmediğim mekanı çok sevdim.. Öncelikle tertemiz bir denizi var.. Çünkü Türkbükü koyunda değil, dışında.. Salaş ve hoş bir mekan.. Değişik köşeler ve değişik güneşlenme yerleri var. Yemek konusunda bir şey söylememe gerek yok herhalde.. 4 yıllık La Pergola tecrübesi aynen Türkbükü'ne gelmiş.. Bu kadar kısa bir zamanda, bu kadar hızlı ve aynı kalitede bir mekan yarattıkları için kendilerini kutluyorum. La Pergola Beach hayırlı olsun. Bodrum'un içindeki yeni bir mekan ise; Lime Cafe-Bar.. Akşam üstü şehre inince uğrayıp, methini duyduğum sandviçlerinden tatmak istedim.. Lime Cafe-Bar, Bodrum'un ilk tasarım cafesi bence.. Sanki Nişantaşı'ndan helikopterle getirilip, Bodrum'daki Neyzen Tevfik Caddesi üzerine oturtulmuş gibi.. Çok şık ve modern bir cafe.. Özellikle turistlerin ilgisini çekiyor.. Mönü hayli güzel.. Çok değişik sandviçler var.. Günün yemeği var.. Bitki çayları var.. Lime Cafe'yi sevdim. Aşçısı Tantra'nın eski aşçısı Ebru Hanım.. Sahibi, Nurdan Yüzbaşıoğlu.. Kadın eli değince bir başka oluyor.. Dekorasyonundan tuvaletine, masalardan mönüye kadar her şey dört dörtlük düşünülmüş.. Lime Cafe Bodrum'a hayırlı olsun.. Pazartesi gününe kadar yokum. Kısa bir mavi tur yapacağım. Dönüşte görüşmek üzere, hoşçakalın..