TÜRKBÜKÜ’NDEKİ İRFAN KURİŞ!

Admin
Admin
Yayın Tarihi : 01-08-2012 10:29
İrfan Kuriş zamanında Maki Otel sayesinde Türkbükü; plajı, eğlenmeyi ve otelciliği öğrendi. Diğer konseptler İrfan Kuriş’in Maki’sinden sonra geldi. Maça Kızı, Kuum vs.. [resim=20120801resim-185447A5][/resim] Bu ileri görüşlü, vizyonu açık “ihtiyar delikanlı” İrfan Kuriş, sonra Kuum beach ve oteli açtı.. 2 yıl muhteşem iş yaptı. Biraz şahsına munhasırdır, inatçıdır. Dediğim dedik der ve ortaklarının aksine kararlar verir. Çünkü Türkbükü-Bodrum müşterisini ve ne istediğini iyi bilir. Bir de işin hamalıdır, üşenmez. Sıfırdan kurmayı sever. Maki, Kuum derken Kuriş, şimdi de Gölkey tarafında Otto Flamm’ı açtı.. [resim=20120801resim-185447B7][/resim] Gittim, gezdim, gördüm.. Bir zamanların Bianca’sı olan mekan şahane bir otel ve beach olmuş. Sade ve şık.. Türkbükü’nün o bazı mekanlarının gürültüsü-patırtısı yok. Dip dibe güneşlenmek yok. Rahat ve geniş.. Fazla dekor yok, fazla detay yok. Özgür bir mekan olmuş Otto Flamm.. [resim=20120801resim-185447F3][/resim] Mönüsü ve lezzeti inanılmaz güzel, fiyatlar makul, hem çim bahçe var, hem havuz, hem de deniz.. Ve tabii ki otel odaları.. Hele hele denize sıfır olan en öndeki taş odalar muhteşem. Tebrikler İrfan Kuriş.. Yine kendine yakışır, diğerlerini kıskandıracak bir mekan yapmışsın. Bravo.. [b]YALIKAVAK ÇİMENTEPE[/b] Arkadaşım ısrar etti.. “Anladık Sait’çisin sen ama seni Çimentepe’ye götüreceğim” dedi.. Yalıkavak'ta en sonda.. Gittik tıklım tıklım.. Bir sürü tanıdık sima var.. Deniz kenarında değil, hafif yukarıda ama manzara şahane.. Şarap mahzeni beni şaşırtan cinsten.. Vavvvv.. İçerisi otantik, dışarısı Yalıkavak ayaklarının altında şeklinde.. [resim=20120801resim-185447E2][/resim] Bir de kırmızı flarıyla ortada dolaşan aşçısı yok mu? Sempatik genç bir adam.. Vızır vızır ortalarda. Masalardan masalara koşuyor, müşterisiyle çok yakından ilgilenip anlatıyor. Adı Kahraman Korkmaz.. Vallahi bize bir masa yaptı, şaştım kaldım.. Mezeler yeme de yanında yat cinsinden. Bebek kalamar ızgarasına bayıldım. Yaptığı Sinarit ızagara şahaneydi. Beni Çimentepe’ye götüren arkadaşım, “Buranın patronlarını dışarıda inek otlatırken görebilirsin. Yaşlı köylüler. Şimdi her şeyi Kahraman’a bıraktılar” dedi. Kahraman Korkmaz’a ortaklık da vermişler. Kahraman da canla başla, tüm hünerlerini göstererek Çimentepe’nin hakkını veriyor. Tebrikler Kahraman.. Yine geleceğim..