1.3 MİLYON EURO'LUK GAJA ROOF

Admin
Admin
Yayın Tarihi : 20-06-2007 11:28
Seneye, Mekan Oscarları ödüllerine aday olarak Gaja Roof'u gösteriyorum.. Kesinlikle tamamdır Gaja Roof.. Derhal 'favorilerim' arasına girmiş durumda.. Swissôtel'in yeni restoranı Gaja Roof, dün akşam güzel bir davetle açıldı. Çok kalabalık bir davetli grubu vardı.. Gerçekten anlatılamayacak kadar güzel bir yer olmuş.. Dostumuz Burak Türeci de Gaja Roof'un içinde Moet Chandom şampanya barı açmış.. Gerçekten inanılmaz bir atmosfer.. [resim=2007062099gaja1jpg][/resim] Hüsnü Özyiğin, Feryal-Kemal Gülman, Deniz Berdan ve eşi, Ali Esad Göksel, Murat Dedeman ve kızı Banu, Cemal Palan, Güneri Civaoğlu gibi isimler vardı açılışta. İstanbul'un en prestijli otellerinden Swissôtel The Bosphorus, iki yıldır renovasyon çalışmalarının sürdüğü, 1.3 milyon Euro değerindeki yeni mekanı Gaja Roof ile yaz sezonunun açılışını yaptı. Swissôtel'in 16. Katında, gökyüzünün mavisiyle Boğaz'ın mavisinin birleştiği yerde, hafızalardan silinemeyecek büyülü geccelerin adresi Gaja Roof, dekorasyonu ve mönüsüyle İstanbul'un vazgeçilmez mekanı olacak gibi. [resim=2007062099gaja2jpg][/resim] İstanbul'un eğlence anlayışına yeni bir soluk getiren Gaja Roof, 140 kişilik kapasitesiyle, çağdaş dünya mutfağının eşsiz lezzetlerini sunuyor. Özel kokteyller, 119 seçenekten oluşan zengin şarap menüsü, Küba puroları ve zengin mutfağıyla dünya lezzetlerini tadabileceksiniz. Kendinizi özel hissedebileceğiniz Gaja Roof'ta, her şey büyük bir titizlikle hazırlanmış. Taze meyve ile yapılmış martiniler, kokteyller ve sadece Gaja Roof'ta bulabileceğiniz Bosphorus Caipirinha ile gecceye keyifli bir başlangıç yapabilirsiniz. [resim=2007062099gaja3jpg][/resim] A'dan Z'ye her şeyin lezzet tutkunları için düşünüldüğü bu çok özel mekanın mönüsü de en az sizin kadar özel. Paris'in ünlü restoranı 3 Michelin yıldızlı Taillevent'de şef olan Dominic Scott Jack, çağdaş dünya mutfağının seçkin lezzetlerini hazırlamış. [resim=2007062099gaja4jpg][/resim] Organik tavuktan kurutulmuş ete, deniz levreğinden kaz ciğeri terinine, somon levrek fümeden deniz ürünleri lazanyasına kadar hiçbir yerde bulamayacağınız bu eşsiz lezzetleri Gaja Roof'ta tadabilirsiniz. Gaja Roof, 119 seçenekten oluşan zengin şarap mönüsüyle de şarapseverlere farklı alternatifler sunuyor. Bordeaux bölgesinin en iyi 5 şarabından biri olan Château Latour, California'nın en seçkin şaraplarından Opus One, İtalyan Sito Moresco, Langhe Rosso, Angelo Gaja ve Sassicaia gibi dünyanın en seçkin şaraplarıyla kendinizi seçkin bir şarap mahzenindeymiş gibi hissedeceksiniz. [resim=2007062099gaja5jpg][/resim] Ünlü mimar Sinan Kafadar'ın tasarımıyla gerçekleşen Gaja Roof, ambiyansı ve mönüsüyle olduğu kadar dekorasyonuyla da dikkat çekiyor. Modern ve minimalist çizgisiyle, doğanın pastel renklerinin hakim olduğu Gaja Roof'ta konforu ve ayrıcalığı hissedebilirsiniz. İspanya'nın en ünlü dekorasyon firmalarından biri olan Grupo Ketal'dan özel olarak getirilen mobilyaları, Avusturya'dan getirilen 'Sunsquare Systems' güneşlikler ve özenle seçilen aksesuarları ile Gaja Roof, sizi büyülü bir gecceye davet ediyor. Müzik danışmanlığını DJ Suat Ateşdağlı'nın üstlendiği Gaja Roof'ta, her gün 15:30 ile 02:00 saatleri arasında, Boğaz'ın tüm güzelliğini seyredebilir, müziğin keyfine varabilirsiniz. Açılışta mönüyü tatma imkanımız olmadı ama Perşembe akşamı kesinlikle Gaja Roof'a gidilecek ve bu güzellik, lezzet, ambiyans sindire sindire yaşanacak. ALİŞAN'IN DOĞUM GÜNÜ! İstanbul geccelerinde ödül alan mekanları dolaşmaya devam ediyoruz. Önceki akşam Reina'daydık.. Ve gecce.com tarafından verilen 'En İyi Kulüp', 'En İyi DJ/ Suat Ateşdağlı' ile içlerinde yer alan 'En İyi Çin /Dragon' ve 'En İyi Jazz / Niş' le birlikte Reina'nın bu ödüle ne kadar layık olduğunu tekrar anlamış olduk.. Kapısından tuvaletine, servisinden ambiyansına kadar Reina gerçekten dünya standartlarında bir gecce kulübü.. Özellikle de unutulan bir kahramanı var.. Reina mutfağının şefi Tevfik Alpaslan.. Çok yetenekli bir aşçı.. Yeni lezzetler avcısı. Mutfak dünyası için çok önemli olan Relais Chatelux gömleğini giymiş, yine inanılmaz mönüler yaratmıştı.. Seneye mekan oscarlarına kesinlikle 'en iyi şef' ödülüne şimdiden aday gösteriyorum kendisini.. Lütfen sizin de böyle adaylarınız varsa bana yazın.. Ülkemizde başarılı olan insanları ön plana çıkartalım, ödül verelim.. Sahip çıkalım.. Reina dün akşam tıklım tıklımdı.. Tesadüfen Alişan'ın doğumgünü davetinin yanına düştük.. Seda Sayan, Demet Akalın, Çağla Şikel, Seray Sever, Berdan Mardini, Hakan Altun, Erol Köse gibi isimler vardı doğum gününde.. Seda Sayan'ın sabah programı olduğu için pasta erken kesildi ve masa erken dağıldı. Diğer tarafta Serdar Ortaç vardı.. Mekan Oscarları geccesinde harika bir sahne performansı sergileyen Serdar Ortaç, Reina'da dostlarıyla gönlünce eğleniyordu.. Seneye Eurovision'a girmesi için çok ısrar ettim ama anladığım kadarıyla istekli değil.. Bence girse, başarı, karizma, show anlamında Serdar Ortaç'da inanılmaz değişiklikler olacağına yüzde bin eminim.. Gecce ilerledikçe Reina doldu taştı.. Suat Ateşdağlı müziği tavan yaptı ve gecce yarısı perdeler kapandı! Evet, evet Reina'da Boğaz'a ses gitmemesi için perde yöntemi aynen devam ediyor.. Hem de bu kez çift kadife perde yöntemi uygulamışlar ve arada da 10 cm. boşluk bırakmışlar.. Mehmet Koçaslan'dan bordo perdelerin en azından şeffaf olmasını ve Boğaz'ı kapatmamasını rica ettim.. Söz verdi ama yapar mı yapmaz mı bilemem..