ANGEL, SARIHAN GUSTO VE SONER OLGUN!

Admin
Admin
Yayın Tarihi : 02-11-2010 15:18
Evet, Baltalimanı Angel Balıkçısı.. Hep önünden geçerim ve içeri girmeye çekinirim. Nedense bana dışardan büyük ve kasvetli geliyordu mekan ama içeri girince, sıcaklığı ve atmosferi görünce ön yargı bu demekmiş dedim kendi kendime.. Angel'da çok sıcak bir atmosfer var.. Çok sıcak bir mekan müdürü var. Abdullah Pesen.. Belli ki işin ehli.. Mekanın çok eskisi.. Her gelen müşeriyle ev sahibi gibi sohbet ediyor, masaları ayarlıyor.. Mekan için önemli bu konu.. Müşteriyi evinde hissettiriyor.. Angel'da “eski toprak” şefler var.. Garsonlar ise güler yüzlü ve bahçe sobaları harıl harıl yanıyor.. Hemen bahçeye geçtik tabi ki.. Boğaz'ın en güzel köşesine kurulduk.. Deniz ürünlerinin en tazelerinden hazırlanan soğuk ve sıcak çok çeşitli mezeleri denedik. İçli dolma, levrek pazı sarma ve peynirli lağos'u denemeden ayrılmadık. Süperdi… Tavsiye ederim.. BİBER Gittiğimizde çok geçti.. Müşteriler ufak ufak ayrılıyordu. Mekanın demirbaşı müdür Hasan ise her zaman ki sevecenliğiyle, sanki mekan yeni açılıyormuş gibi buyur etti ve ilgilendi.. Angel Balık'tan geldiğimiz için rakı ile devam etmek istedik ama Biber gibi bir barda rakı yokmuş! Şaşırmadım dersem yalan olur. Çünkü Papermoon'da bile var.. Zaten neden olmasın ki? Emre Ergani, Biber Bar'da rakı neden yok? SARIHAN GUSTO Duymuş ama inanmamıştım. Geccenin bir yarısı gidince duyduklarımın doğru olduğunu anladım.. İşkembeci diye geçiyor ama en baba, en şık, en güzel restoranların dekorasyonundan çok daha güzel Sarıhan Gusto.. Çok şık ve çok güzel, değişik oturma grupları var mekanda.. Fazla insanla muhatap olmadan geccenin bir yarısı rahat rahat oturabiliyorsunuz yani.. Bir mekanda dekorasyon ilk göze çarpan unsurdur ve önemlidir ama sonra lezzet olmazsa bir işe yaramaz.. Yediğim en güzel kokoreç, baş ve ciğer karışımı geldi masaya.. Hele hele tuzlama'sına diyecek hiçbir şeyim yok.. Vallahi aklımda kaldı Sarıhan Gusto.. Başka bir akşam daha erken gidip, zengin mönüsünden tüm lezzetleri tatmak istiyorum.. O akşamı sabırsızlıkla bekliyorum.. SONER OLGUN Her akşam gitsem dinlemekten bıkmayacağım bir adam bu Soner Olgun.. Zaten her hafta gitmeye çalışıyorum, yine gittim. Ben gittiğimde sahneden iniyordu. Saati siz tahmin edin artık.. Ortaköy-Ulus çıkışında hemen sağda Patika'da çıkıyor Soner.. Tam 14 yıldır çıkıyor.. Dile kolay.. Tek bir adam, 14 yıldır aynı sahnede, hiç değişmeden, şımarmadan, adam gibi şarkı söylüyor.. Gittim köşeme geçtim ve keyiften dört köşe oldum.. Teşekkürler Soner Olgun.. Adam gibi sanatçılığın için, mütevaziliğin için… Teşekkürler..