VIA VENETO!

Admin
Admin
Yayın Tarihi : 26-04-2005 10:49
Bağdat Caddesi Çiftehavuzlar'da yepyeni bir İtalyan restoranı açılıyor; Via Veneto.. Via Veneto'nun sahibi 22 yıl Amerika'da yaşayan, New York Cornel Üniversitesi'nde İşletme ve Otelcilik eğitimi alan ve sonunda Türkiye'ye kesin dönüş yapan Yalçın Nacar.. Yalçın Nacar kim? Gönül Yazar'ın ilk kocası.. Sonra rahmetli Ayşe Dalokay, daha sonra Ayşe Arman (Her gün bebeğini yazan Ayşe Arman'la ilgisi yok) ve daha sonra da, 3 kez daha evlenip, altıncı mutluluğu Nilüfer Nacar'da bulan insan.. 28 Nisan Perşembe akşamı açılacak olan Via Veneto'da Gönül Yazar dahil, üç eski eş biraraya gelecek. Yalçın Nacar, üç eski eşini de davet etmiş. İnşallah bir cıngar çıkmaz! Dün akşam Via Veneto'da dostlarla "test" yemeğindeydik.. Erkan-Asuman Yolaç, Duygu-Erol Kataş, Gül Ergi-Yücel Mergen ve ben ve eşim Gül.. Tabii Yalçın Nacar ve eşi Nilüfer Hanım da vardı. Mekan, Bağdat Caddesi, Göztepe Işıklar'ı geçtikten 500 metre ileride solda.. Çok şık bir bahçesi ve ön tarafta cafe'si mevcut.. Cafe'nin dışında içeride 40 kişilik bir mekan daha var. Arka tarafta ise gençler için başka bir restoran daha bulunuyor. Çok sıcak, tam bir ev ortamı yaratılmış. Karşılama iyi, garsonlar Centro'dan tanıdığımız yüzler. Lezzet, parmaklarınızı yersiniz.. İşin eğitimini Amerika'da gören Yalçın Nacar tam bir gurme.. Hem de sert bir gurme.. Gittiği restoranlarda hiçbir şeyi beğenmezmiş, sonunda da kendi restoranını açmaya karar vermiş ve Via Veneto doğmuş. İtalyan restoranlarında göremedğimiz değişik tadlar sunan zengin bir mönü var. Mozeralla peynirli sebzeli İtalyan börekleri bir harika. Tabii dün akşam "test" yemeği olduğu için diyet-miyet hak getire! Bugün Uzman Diyetisyen Dilara Koçak, yine detoks cezası verecek! Ah başıma gelenler.. Via Veneto'da başlangıçlarda, fırınlanmış patlıcan, rozbif dilimleri, kum midyeleri, marine edilmiş ince somonlarlar var.. Değişik salataları bulmak mümkün. Penne, Linguine, tagliatelle, ravioli, risottolar ve enfes pizzalar var.. Ama inanılmaz pizzalar.. Ana yemek ve tatlıları sayamayacağım.. Aşçıbaşı Mustafa Soykan ve ekibi, gerçekten iyi bir lezzet yakalamış. Ben çok beğendim. Bağdat caddesinde, yeni bir İtalyan restoranımız, evimiz gibi hissedeceğimiz, hoş ve sıcak bir lokantamız daha oldu; Via Veneto.. 28 Nisan Perşembe akşamı açılıyor. Kesinlikle tavsiye ederim. Tel; 0216- 411 54 10