[b]Yalıkavak Mufla[/b]
Bu yaz en yeni ve popüler restoranların başında Yalıkavak Mufla vardı. Ne zaman gitsem mekan ağzına kadar dolu. Üstelik öyle sıradan doluluk değil; gurmesinden tutun da ünlüsüne, sosyetiğine, sanatçısına ve mankenine kadar herkes Mufla'nın leziz mutfağının lezzeti ve mekanın ambiyansı için oradaydı...
[resim=20150825resim-151417EK][/resim]
Üstelik ben bile yaz boyu müdavim oldum. Açık söylemek gerekirse ilk gittiğim akşam yemeklerin lezzetini anlayamadım. Şef Devran'ın değişik tarzı damağımı şaşırtmıştı! Ama bu böyle olmaz deyip ikinci gidişimde anladım ki bambaşka bir lezzetteydi yediklerim. Üçüncü ve sonraki gidişlerimde ise damağım resmen lezzet bombardımanı yaşadı. Bir de buna iyi servis, güler yüzlü personel ve harika işletmeciler katılınca bombardıman zirve yaptı. Bir müşteri, bir mekandan daha ne ister ki!
[resim=20150825resim-151438HF][/resim]
Mufla'nın deneyimli salon şefi sevgili Ayşen Aksu benim için bir numaradır. Sevgili Ayşen'i 2009 yılında İstanbul'da ilk İzzet Çapa'nın mekanı Longtable'de tanıdım. Izzet Çapa Ayşen Aksu'yu Newyork'ta ünlü bir restoranda keşfediyor ve Türkiye'ye çağırıyor. Uzun yıllar İzzet Çapa'nın mekanlarında çalıştıktan sonra yolu sevgili Cenk Eren ile birleşiyor ve Cenk Eren'in My Pavyon'unun uzun yıllardır müdürlüğünü üstleniyor.
[resim=20150825resim-151857BP][/resim]
Bu yaz ise hem Mufla hem de My Pavyon'u birlikte götürüp iki yerde birden çalıştı. Her müşterisi ile özel ilgilenen, her gelen misafirinin yediğinden içtiğine kadar hepsini bilen Ayşen bu yaz da şık gömlekleri ve renkli pantolonlarıyla yine gözdemiz olmayı başardı.
[b]My Pavyon[/b]
[resim=20150825resim-151516RP][/resim]
Geçtiğimiz Cuma akşamı yine Mufla'da olduğumuz bir akşamın sonunda kendimizi yine Mufla'nın yanı başında olan My Pavyon Cenk Eren’de bulduk.
Cenk Eren gerçekten büyük sahne değil küçük butik sahne adamı. Sahneye ve seyirciye hakimiyeti, esprileri, bizi evimizin salonundaymış gibi hissettirmesi ve tabii ki güzel repertuarı ile bıkmadan dinlenenilecek seyredilecek bir isim.
[resim=20150825resim-151537KX][/resim]
Cenk Eren dinlemeye gelenler arasında benim gördüklerim Süreyya Yalçın, Hülya ve Metin Aşık, Eda Aşık, Hakan Akkaya, Berksan, Neşe Sert, Nuran Elçil, Sarp Yaman, Murat Özalp, Şebnem Ercantürk, Nuri Ensari, Binnaz Avci, Ece Vahapoğlu’ydu. Ama inanın daha bir çok ünlü ve tanıdık sima vardı.
İlk çıktığı andan son ana kadar bütün gecce bir sanatçının sahne performansı hiç mi düşmüz, hep mi iyi ve dinamik olur? Gerçekten tebrikler Cenk Eren.
[resim=20150825resim-151554VO][/resim]
Bu arada Eylül ayında bir cd ve klip ile geliyor ki Cenk Eren; olay, olay, olay! Bayılacaksınız. Ben iki şarkıyı özel olarak dinledim ve bayıldım, hüzünlendim, çok eskilere gittim. Şimdilik ancak bu kadarını söyleyebilirim gerisi sizlere sürpriz olsun...
[b]Yaz bitmeden…[/b]
1-Yaz bitmeden bence Bodrum My Pavyon Cenk Eren dinleyin öncesi hemen yanındaki Mufla'da damaklarınıza güzel bir ziyafet çekin.
2- Yaz bitmeden Bella Sombra Hotel'in müthiş ambiyansında romantik bir akşam yemeği yiyin.
3- Yaz bitmeden Türkbükü Sess'te kurtlarınızı dökün! Bir sürü ünlünün gecce yarısı eğlencesine tanıklık edin. Gecce yarısı nasıl eğleniyor görme şansı yakalayın.
4- Yaz bitmeden Yalıkavak Palmarina Nobu'da mutlaka şık bir akşam yemeği deneyimleyin
5- Yaz bitmeden Türkbükü Mandarin Oriental içinde açılan ünlü Japon restoranı Kurachan'a gidin
6- Yaz bitmeden Yalıkavak Velvele Mantı'da mantı ve çiğ börek yemenin keyfini yaşayın.
7- Ve tabii ki Bodrum'daki tek favori balıkçım Türkbükü Atılay Balık’ta levrek lokum yemeden yazı bitirmeyin.