Kapısından içeri girdiğiniz anda içinizi kaplayan huzuru ne kadar tarif etsem anlatamam ama şöyle dersem belki yeteri kadar açıklayıcı olabilirim: Nossa Costa’dan içeri girin, restoran bölümünü geçin ve havuz bölümünün olduğu yere ya da By Balıkçı’nın terasına geçin.. Bir iskemle çekin ve cenneti izleyin.. İşte burası o kadar keyifli bir yer.. Eee ne de olsa ‘bizim sahil..’ [resim=20120704resim-183830E9][/resim] Bu ne demek diyorsanız hemen söyleyeyim.. Nossa Costa Portekizce’de ‘Bizim Sahil’ demekmiş.. BVS Group Yönetim Kurulu Başkanı Bayram Yıldız’ın aylar süren araştırmasından sonra ortaya çıkmış ve neredeyse yüzlerce isim arasından seçilmiş.. Markalaşma yolunda da ‘iyi’ bir isim olduğuna da karar verilip, herkese de çok sıcak gelince hep birlikte Nossa Costa ismine karar verilmiş. Yıllardır BVS Group’un Basın Halkla İlişkiler Müdürlüğü görevini üstlenen ve şu anda da Nossa Costa’yla ilgilenen Deniz Özmen’e göre Nossa Costa ismini en güzel Sibel Can söylermiş.. Mekanın açılışını da yapan Can’ın ‘Nossa Costaaaaa’ haykırışları sayesinde herkes bu isme aşık olmuş resmen.. [resim=20120704resim-183830F6][/resim] Peki ‘Nossa Costa nasıl bir yer, neler var burada, biraz daha anlatır mısınız?’ dediğinizi duyar gibiyim.. O zaman gelsin detaylar.. Nossa Costa altı konseptten oluşuyor.. Kurumsal firmalara hitap ettiği gibi, düğün, davet ve organizasyonlar da düzenleniyor.. Mekanın içinde 150 kişi kapasiteli bir alacart restoran, 60 kişilik toplantı salonu, 150 kişilik bahçe bölümü, 200 kişi kapasiteli bir balkon teras, havuz, cafe, bar ve By Balıkçı bulunuyor. Yani Nossa Costa’da sabah 10.00’da güne başlayıp gecce saat 02.00’a kadar keyifli vakit geçirmeniz mümkün.. Tabii ki haftasonu Cuma ve cumartesi gecceleri canlı müzik şölenlerini de unutmamak lazım.. [resim=20120704resim-183830B2][/resim] Nossa Costa her hafta Türkiye’nin ve dünyanın sayılı yıldızlarını o muhteşem sahnesinde ağırlıyor ve oldukça da eğlenceli eğlenceler yaşatıyor.. Mekanın belki de en önemli özelliklerinden biri havuzunun deniz suyundan oluşması.. Bildiğim kadarıyla deniz suyundan oluşturulan başka bir havuz yok İstanbul’da.. Bu da o yüzden oldukça dikkat çekici bir ayrıntı.. Havuz yarı olimpik.. Üyelikle de giriş yapabildiğiniz gibi dışarıdan da müşteri olarak buradan yararlanabilirsiniz.. Ama rezervasyon yaptırmayı unutmayın; çünkü havuz her daim full.. [resim=20120704resim-183830E6][/resim] Sabah 07.00’dan akşam saat 17.00’a kadar açık olan Nossa Costa havuzuna girmek için haftaiçi 60 TL, haftasonu da 70 TL ödeyerek giriş yapabilirsiniz.. Gelelim o dillere destan lezzetlere.. Mekan birkaç konseptten oluşuyor.. Alacart restoranla birlikte bir de By Balıkçı var.. Restoranlarda mönü Akdeniz, Ege ve tamamen deniz mahsullerinden oluşuyor.. Aşçının da çok özel spesiyalleri var.. Buraya gelmeden önce görüşülen gruplara yemek sunumları bile yapılabiliyor. Peki ‘geldiniz Nossa Costa’ya ne yiyeceksiniz?’ değil mi? En önemli sorulardan biri bu ama Allah’tan cevabı biliyorum: [resim=20120704resim-183830C2][/resim] Geldiniz Nossa Costa’ya.. Hemen tercihinizi yapmanız lazım.. Alacart restoran mı By Balıkçı mı? Eğer benim gibi siz de By Balıkçı’yı tercih ediyorsanız size şiddetli tavsiyem rüzgarın sizi uçuracağını hissetseniz bile terasa oturmanız.. Hele bir de güneşin batmaya yakın saatlerine doğru masalardan birine oturduysanız hazır olun: Çünkü ‘değmeyin keyfimize’ anlarınız başlamak üzere.. Nossa Costa’nın tüm ekibi inanılmaz güler yüzlü ve mesafeli bir samimiyetleri var.. Aynen de olması gerektiği gibi davranıyorlar herkese.. Orada cüzdanınızın kabarıklığına değil, sizin şahsınıza değer veriliyor.. Ve herkese eşit mesafe yaklaşılıyor.. Yani oradaki herkes özel jetlerinden inen jet-set’lerden biri.. [resim=20120704resim-183830A3][/resim] Mekanda lezzet serüveni mezelerle başlıyor.. Ama ne mezeler.. Tepsiyle uzun süre kesişiyorsunuz, şimdiden haberiniz olsun.. Hepsini yeme isteğiyle coşsanız da tutun kendinizi çünkü lezzet yolculuğunuz mezelerle sınırlı değil.. Daha birbirinden lezzetli ara sıcaklar var, ana yemek var, tatlılar var, meyveler var.. Var da var yani anlayacağınız.. [resim=20120704resim-183830C8][/resim] O yüzden azar azar her şeyin tadına vararak her bir şeyden yemenizi tavsiye ederim.. Ama bir Fener kavurma var ki; bugüne kadar yediklerimin arasında en iyisi diyebilirim.. İşin bir sırrı elbette ki var.. Tabii ki bu sırrı ben bilmiyorum ama o sır neyse bir ömür boyu o lezzettin içinde kalsın lütfen.. Çünkü gerçekten muazzam bir lezzet.. Yani demem odur ki, ‘ölmeden önce yapılacaklar’ listeniz varsa maddelerden birine mutlaka ‘Nossa Costa’ya gidilecek ve her şeyin keyfi sürülecek’ şıkkını da ekleyin.. Eminim ki ‘Bizim Sahil’e bayılacaksınız..