3 Şef Ersin Avşar; Türk Mutfağı’nın çeşitliliği ile Akdeniz Mutfağı’ nın lezzetlerini harmanlayıp bir üst seviyeye taşırken yenilikçi ve bütünsel menüsü ile Palomar Bar & Restaurant konuklarına Karaköy’de farklı bir yemek deneyimi sunuyor.
