3 Şef Ersin Avşar; Türk Mutfağı’ nın çeşitliliği ile Akdeniz Mutfağı’ nın lezzetlerini harmanlayıp bir üst seviyeye taşırken yenilikçi ve bütünsel menüsü ile ‘Palomar Bar & Restaurant’ konuklarına Karaköy’de farklı bir yemek deneyimi sunuyor.
