Önümüzdeki süreçte neler yapmam lazım?
[resim=20181112resim-180131HL][/resim]
Bohemian Rhapsody filmine gitmem lazım. Cumartesi 21 seansına yer bulamadığım için bu girişimi tekrarlamam gerekecek.
Çok metini duydum. Müslüm yerine Queen…
Sinema haricinde Gastronomi Turizmi Derneği’nin Etkinlik Komite başkanı Nermin Yurtoğlu ve Erdem İpekçi önderliğinde süper organizasyonlar beni bekliyor. (hepsi bu ay değil merak etmeyin)
[b]Mesela:[/b]
Meksika Geccesi
Küba Geccesi
Karayip Mutfağı Geccesi
Toscana Geccesi (Qubbe Restauran-Dedeman Gayrettepe’de)
İntema Mutfak Kanyon’da Yemek Yapmayı bilmeyenelere workshop geccesi
Özbek geccesi (Özbek Pilavı tadabileceksiniz)
İlk etapta bunlar aklıma gelenler….
Eğitimler de başlıyor sakın kaçırmayın.
Gastro Akademi Başkanı Mesut İnan önderliğinde Haliç üniversitesi onaylı sertifikalı
Türk ve Dünya Mutfakları Eğitimleri
Pastacılık
Modelleme
Barista ve Kahve eğitimi
Konuları başta olmak üzere değerli 40 saatlik eğitimler başlayacak.
Lokasyon olarak da Levent Kanyon AVM içinde İntema Mutfak’ta olması ve fiyatlarının avantajlı olması özellikle çalışan ve gençler için önemli bir fırsat diye düşünmekteyim.
Bunun yanı sıra 2'şer saatlik workshop şeklinde eğitimler de ilgi çekecek.
Gastro akademi Gastronomi Turizmi Çatısı altında kurulmuş ve Türsab Akademi’yi kuran Mesut İnan önderliğinde ilerleyen güvenilir bir yapılanma… Haliç Üniversitesi’nin de desteklemesi çok kıymetli.
Bunların yanı sıra geçenlerde basında çıkan güzel bir haberi sizle paylaşmak istiyorum. Los Angeles’tan ülkemize güvenen ve inanan bir uluslararası otel zincir markası Park side Hotels Ceo’su P.J.Patel geldi. Bir basın toplantısı düzenledi. Yurt dışında 300'den fazla lokasyonda olan 3-4-5 yıldızlı otelleri olan bu grup artık ülkemizde de faaliyet gösterecek.
Doların istikrarsız sürecinde bile ülkemize gelen bu yabancı yatırımcı markayı içten tebrik etmek lazım. Ülkemizde ne olursa olsun istikrar ve büyüme süreceğinin göstergesi anlamına geliyor.
Bugüne kadar olan otel zincirlerinin yanı sıra bu grup özellikle yatırımcıya çok esneklik sağlayacakmış. Kulağıma gelenler arasında şu andan bile 12 yatırımcı masada bu zinciri almak istiyor.
Burada 2 işleyiş söz konusu; isim hakkı veya isim hakkı haricinde işletilmesini de Park side Hotels ‘e vermek.
Türkiye ve Orta Asya ayağında sektörde 30 yıldan fazla emek sarf etmiş Marka Doktoru isminin olması yatırımcılar için önemli bir referans.
Bu haftalık benden bu kadar kalın sağlıcakla …..
