Gerçek İtalya’yı anlamak için Roma’nın güneyine inmek hatta Akdeniz’deki İtalyan adalarına gitmek gerekir.
Bu bölgeler Napoli’den başlamak üzere , kuzey İtalyanın yaptığı pizzaları yemezler . Tatlıları bile çok farklıdır.
Taormina kasabası dağların tepesine kurulmuş ( tabiiki yıllarca süren saldırılardan kurtulmak için )uçsuz denize tepeden bakan en güzel yeri .
İspanyada Endülüs bölgesinin Rondo adlı kasabasına benzer.
İtalyanın en iyi pizzası burada Villa Zuccaro’da yenir. Pek çok ödülleri olan bu restoran klasik pizzanın yanında kendi çeşitleri ile isim yapmıştır .
Tarihte uzun yollar Yunanlıların kontrolünde kalan ada da gidilecek ikinci yer ise Siracusa kasabasıdır . Deniz kenarında olan bu yerde dolaşırken tarihin derinliliklerinde kaybolursunuz .
Bazen dar yollarda hızla giden Lüx araç konvoyu size Godfather filmini hatırlatır.
Cassata ve Cannoli adlı tatlılar ise sizi alır başka diyarlara götürür.
Bütün bunlara ilaveten birde Etna yanardağını görmek işin cabası.
Başka bir yazımda ise Palermo ve bölgesinide anlatacağım.